蘆薈
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| 蘆薈 Lú Huì |
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| 別名 | 奴薈、盧會(huì)、訥會(huì)、象膽、奴會(huì)、勞偉 |
| 功效作用 | 清肝熱，通便。用于便秘，小兒疳積，驚風(fēng)；外治濕癬。 |
| 英文名 | Aloes |
| 始載于 | 《開(kāi)寶本草》 |
| 毒性 | 有毒（一說(shuō)無(wú)毒） |
| 歸經(jīng) | 肝經(jīng)、大腸經(jīng) |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 苦 |
蘆薈屬（學(xué)名：Aloe）通稱(chēng)蘆薈，原產(chǎn)于地中海、非洲，為獨(dú)尾草科多年生草本植物，據(jù)考證的野生蘆薈品種300多種，主要分布于非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛(ài)，主要因其易于栽種，為花葉兼?zhèn)涞挠^(guān)賞植物。可食用的品種只有六種，而當(dāng)中具有藥有價(jià)值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫(kù)拉索蘆薈(分布于非洲北部、西印度群島)，好望角蘆薈(分布于非洲南部)，元江蘆薈等。
目錄 |
命名由來(lái)
蘆薈中的“蘆”字其中文意為"黑"，而“薈“是聚集的意思。蘆薈葉子切口滴落的汁
液呈黃褐色，遇空氣氧化就變成了黑色，又凝為一體，所以稱(chēng)作“蘆薈”。
《新華字典》的解釋是：“一種多年生常綠草本植物(Aloe vera var. chinensis)。葉大而肥厚、基出、簇生、狹長(zhǎng)披針形，花黃色或有赤色斑點(diǎn)，多產(chǎn)于熱帶地方。又名“油蔥”。葉邊緣有尖銳的鋸齒，花像穗子，葉汁可入藥”。
《國(guó)語(yǔ)詞典》的解釋是“植物名。百合科蘆薈屬。為常綠植物，葉肉質(zhì)而肥厚，葉緣有銳鋸齒。產(chǎn)于熱帶。從葉中采汁，可以入藥?！吨参锿ā分械慕榻B如下∶
科中文名：百合科 (Liliaceae)
屬中文名：蘆薈屬 (Aloe)
種中文名：蘆薈 (Aloe vera (Linn.) N. L. Burman var. chinensis (Haw.) Berg.)
別 名：盧會(huì)、訥會(huì)、象膽、奴會(huì)、勞偉
漢語(yǔ)拼音：lú huì
英 文 名：Aloes
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Aloe vera L.
2.Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.[A. barbadensis Mill. Var. chinensis Haw.；A.chinensis(Haw.)Bak.]
3.Aloe ferox Mill.
分布
植物資源分布: 1.庫(kù)拉索蘆薈原產(chǎn)非洲北部地區(qū)，目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培；我國(guó)亦有栽培。 2.好望角蘆薈分布非洲南部地區(qū)。 3.斑紋蘆薈。蘆薈原產(chǎn)于非洲熱帶干旱地區(qū)?，F(xiàn)在蘆薈分布幾乎遍及世界各地，據(jù)調(diào)查，在印度和馬來(lái)西亞一帶、非洲大陸和熱帶地區(qū)都有野生蘆薈分布。在我國(guó)云南元江地區(qū)，也有野生狀態(tài)的蘆薈存在?！ ?/p>
形態(tài)特征
常綠、多肉質(zhì)草本植物。葉簇生，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺?；ㄐ?yàn)閭阈巍⒖偁?、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點(diǎn)，花瓣六片、雌蕊六枚?；ū换慷噙B合成筒狀。蘆薈的品種至少有300種以上，其中非洲大陸就有250種左右，馬達(dá)加斯加大約有40種，其余10種分布在阿拉伯等地。蘆薈各個(gè)品種性質(zhì)和形狀差別很大 有的象巨大的喬木，高達(dá)20米左右，有的高度卻不及10厘米，其葉子和花的形狀也有許多種，栽培上各有特征，千姿百態(tài)，深得人們的喜愛(ài)。蘆薈本是熱帶植物，生性畏寒，但蘆薈也是好種易活的植物。
種植
土
蘆薈喜歡生長(zhǎng)在排水性能良好，不易板結(jié)的疏松土質(zhì)中。一般的土壤中可摻些沙礫灰渣，如能加入腐葉草灰等更好。排水透氣性不良的土質(zhì)會(huì)造成根部呼吸受阻，爛根壞死，但過(guò)多沙質(zhì)的土壤往往造成水分和養(yǎng)分的流失，使蘆薈生長(zhǎng)不良。
溫度
蘆薈怕寒冷，它長(zhǎng)期生長(zhǎng)在終年無(wú)霜的環(huán)境中。在5℃左右停止生長(zhǎng)，0℃時(shí)，生命過(guò)程發(fā)生障礙，如果低于0℃，就會(huì)凍傷。生長(zhǎng)最適宜的溫度為15—35℃，濕度為45—85％。
水：和所有植物一樣，蘆薈也需要水分，但最怕積水。在陰雨潮濕的季節(jié)或排水不好的情況下很容易葉片萎縮、枝根腐爛以至死亡。
日照
蘆薈需要充分的陽(yáng)光才能生長(zhǎng)，需要注意的是，初植的蘆薈還不宜曬太陽(yáng)，最好是只在早上見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光，過(guò)上十天半個(gè)月它才會(huì)慢慢適應(yīng)在陽(yáng)光下茁壯成長(zhǎng)。
肥：肥料對(duì)任何植物都是不可缺少的。蘆薈不僅需要氮磷鉀，還需要一些微量元素。為保證蘆薈是綠色天然植物，要盡量使用發(fā)酵的有機(jī)肥，餅肥、雞糞、堆肥都可以，蚯蚓糞肥更適合種植蘆薈。
繁殖
蘆薈一般都是采用幼苗移栽或扦插等技術(shù)進(jìn)行無(wú)性繁殖的。無(wú)性繁殖速度快，可以穩(wěn)定保持品種的優(yōu)良特征。
病害防治
蘆薈常見(jiàn)病害主要有炭疽病、褐斑病、葉枯病、白絹病及細(xì)菌性病害。家庭盆栽蘆薈，對(duì)病害宜采取預(yù)防為主，在病害發(fā)生前選擇抗病品種和優(yōu)質(zhì)無(wú)病害種苗，加強(qiáng)肥水管理，施用保護(hù)劑等來(lái)預(yù)防病害發(fā)生。當(dāng)病害已發(fā)生則可輔以化學(xué)防治來(lái)控制和防止病害發(fā)展蔓延，但此時(shí)病斑一般不能消除，其觀(guān)賞價(jià)值已下降。病害預(yù)防：在病害未發(fā)生前，或已發(fā)病的植株去除帶病部位后，將0.5～0.8的石灰等量式波爾多液(即每100公斤水加硫酸銅和石灰各0.5～0.8公斤)施于蘆薈葉面，可有效預(yù)防、抑制病菌侵入和蔓延。 病害治療。病害發(fā)生后，用內(nèi)吸傳導(dǎo)的治療劑如托布津、瑞毒霉等，以及抗生素如硫酸鏈霉素、農(nóng)用鏈霉素、春雷霉素、井岡霉素等直接施用，能殺死蘆薈體內(nèi)的病原菌，控制病害蔓延。
（藥用）蘆薈的分類(lèi)
可食用的品種只有六種，而當(dāng)中具有藥有價(jià)值的蘆薈品種主要有：
洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈)
庫(kù)拉索蘆薈草(分布于非洲北部、西印度群島)，
好望角蘆薈草(分布于非洲南部)，
元江蘆薈等。
蘆薈保健美容注意
內(nèi)服蘆薈鮮葉應(yīng)注意的事項(xiàng)：
注意蘆薈鮮葉、蘆薈干葉和蘆薈干塊區(qū)別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈干塊的各種功能，而且藥性較蘆薈干塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人體生理機(jī)能，促進(jìn)人體健康，改善免疫，是蘆薈干塊所不及的。蘆薈干葉在加工過(guò)程中，也會(huì)使一些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。
②食用蘆薈新鮮葉片需要注意對(duì)象適宜性
對(duì)于體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎服用。對(duì)于吃了蘆薈鮮葉后就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應(yīng)禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對(duì)強(qiáng)體質(zhì)（即實(shí)證型）比較適宜，而對(duì)弱體質(zhì)（即虛證型），效果可能就不理想，只有了解適應(yīng)性后，才能更好地發(fā)揮作用。
③服用蘆薈新鮮葉片要適量
成年女性，每天可服用長(zhǎng)3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊。強(qiáng)壯男性，可適當(dāng)增加（一般可加10％～20％）。小孩和老人，則應(yīng)酌情減少。妊娠和經(jīng)期的婦女應(yīng)避免服用蘆薈。
④切忌把龍舌蘭誤作蘆薈
龍舌蘭和蘆薈植物形態(tài)相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數(shù)幾種如木立蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數(shù)品種只是觀(guān)賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食后可能引起中毒甚至危及生命安全。
⑤切忌把蘆薈當(dāng)成“靈丹妙藥”
盡管蘆薈對(duì)多種疾病的治療作用為現(xiàn)代醫(yī)藥所證實(shí)，但是也不能將蘆薈看成“靈丹妙藥”，樣樣病都靠蘆薈來(lái)治，特別對(duì)于急性疾病以及一些病勢(shì)嚴(yán)重的情況，一定要及時(shí)送醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生治療，以免貽誤時(shí)間。
外用蘆薈鮮葉應(yīng)注意的事項(xiàng)：
一般蘆薈鮮葉的外用都比較安全，方法也簡(jiǎn)單易行。
適宜外用的蘆薈品種較多，如上農(nóng)大葉蘆薈、中國(guó)蘆薈、木立蘆薈、皂質(zhì)蘆薈都可以取葉應(yīng)用，其中以上農(nóng)大葉蘆薈最為適用。
但值得注意的是，蘆薈鮮葉汁內(nèi)含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質(zhì)。有一些患者，皮膚特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹后，皮膚有癢的感覺(jué)或發(fā)出紅色小疹斑點(diǎn)，一般不會(huì)太嚴(yán)重，半天時(shí)間就可褪去。遇到皮膚過(guò)敏者，可以將蘆薈鮮葉汁用冷開(kāi)水稀釋后應(yīng)用，過(guò)敏嚴(yán)重者應(yīng)立即停止使用。發(fā)現(xiàn)小疹斑點(diǎn)或有癢的感覺(jué)，可用溫水沖洗，千萬(wàn)不要用手指去抓，以免抓破皮膚，造成新的感染
庫(kù)拉索蘆薈
又稱(chēng)蕃拉蘆薈，蕃拉為其種名的音譯，又稱(chēng)美國(guó)蘆薈。須根系，莖干短，葉簇生在莖頂。葉
呈螺旋狀排列，厚肥汁濃。葉長(zhǎng)30—70厘米，寬4-15厘米，厚2-5厘米，先端漸尖，基部寬闊；葉子呈粉綠色，布有白色斑點(diǎn)，隨葉片的生長(zhǎng)斑點(diǎn)逐漸消失，葉子四周長(zhǎng)菜刺狀小齒。其花莖單生，長(zhǎng)有兩三個(gè)高60—120厘米的分枝。總狀花序散疏，花點(diǎn)垂下。
特征：它能應(yīng)用在食品、藥品、美容品等方面。主要是提取蘆薈原汁、濃縮汁、結(jié)晶粉，部分亦作家庭盆栽觀(guān)賞用?！ ?/p>
蘆薈的藥用功效
1《中華人民共和國(guó)藥典》(2000年版一部)如是說(shuō)性味與歸經(jīng)：苦，寒。歸肝、胃、大腸經(jīng)。功能與主治：清肝熱，通便。用于便秘，小兒疳積，驚風(fēng)；外治濕癬。 2《本草綱目》如是說(shuō)性味：苦，寒，無(wú)毒。主治：熱風(fēng)煩悶，胸隔間熱氣，明目鎮(zhèn)心，小兒癲癇驚風(fēng)，療五疳，殺三蟲(chóng)及痔病瘡瘺，解巴豆毒。 3《中華本草》如是說(shuō)集中草藥之大成的《中華本草》將蘆薈的保健功能概括為：⑴泄下，即潤(rùn)腸通便；⑵調(diào)節(jié)人體免疫力；⑶抗腫廇；⑷保護(hù)肝臟；⑸抗胃損傷；⑹抗菌；⑺修復(fù)組織損傷；⑻對(duì)皮膚的保護(hù)作用。
據(jù)科學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)蘆薈中有不少成分對(duì)人體皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)作用，且刺激性少，用后舒適，對(duì)皮膚粗糙、面部皺紋、疤痕、雀斑、痤瘡等均有一定療效。因此，其提取物可作為化妝品添加劑，配制成防曬霜、沐浴液等。
至于輕度的撞傷、挫傷、香港腳、凍傷、皮膚龜裂、疣子等，都可以使用蘆薈來(lái)治療，效果不錯(cuò)。現(xiàn)代研究顯示，其葉含蘆薈大黃素、異蘆薈大黃素及蘆薈苦味素等，藥理實(shí)驗(yàn)有瀉下、抗癌作用。蘆薈花性寒，味苦澀，有清熱、止咳、止血功效，可治療咳嗽、吐血。
蘆薈的藥理作用
1 、殺菌作用：蘆薈酊(Aloetin)．是抗菌性很強(qiáng)的物質(zhì)，能殺滅真菌、霉菌、細(xì)菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類(lèi)有：白喉菌、破傷風(fēng)菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發(fā)中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。
2、抗炎作用：蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來(lái)聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類(lèi)可增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。
3、濕潤(rùn)美容作用：蘆薈多糖和維生素對(duì)人體的皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對(duì)消除粉刺有很好的效果。 蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)能使頭發(fā)柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護(hù)膚霜、蘆薈染發(fā)膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場(chǎng)的80％。
4、健胃下泄作用：蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。服用蘆薈，能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)，體質(zhì)衰弱而失去食欲的病?；颊?，服用蘆薈也能恢復(fù)食欲。健康的人，長(zhǎng)期服用蘆薈和堅(jiān)持蘆薈浴，不僅可以防治各種疾病，而且還能改善體質(zhì)，增強(qiáng)體力，保持精力旺盛。 健康人體液呈弱堿性，過(guò)度勞累或生活緊張等原因會(huì)使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫(kù)拉索蘆薈會(huì)使體液保持堿性，維持健康、不患感冒。 蘆薈是古今中外治療便秘最有效的藥物，即使非常嚴(yán)重的便秘，服用蘆薈之后，也能在8-12小時(shí)內(nèi)通便，是因?yàn)樘J薈素成分增加大腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢復(fù)失調(diào)的大腸自律神經(jīng)功能的緣故，并且，不會(huì)有任何副作用或藥物依賴(lài)性。
5、強(qiáng)心活血作用：蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化硬化動(dòng)脈、降低膽固醇含量、擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負(fù)擔(dān)，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
6、免疫和再生作用：蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進(jìn)傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性，因此，它是一種治療外傷(出血性外傷、不出血性外傷)不留傷痕的理想藥品。
7、免疫與抗腫瘤作用：蘆薈中的粘稠物質(zhì)多糖類(lèi)(乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖、aloe mannan、alocutin、alomicin等)具有提高免疫力和抑制、破壞異常細(xì)胞的生長(zhǎng)的作用，從而達(dá)到抗癌目的。日本蘆薈研究專(zhuān)家添田百枝博士在《關(guān)于蘆薈的抗癌性研究》(1966年發(fā)表)的論文中指出：蘆薈中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌細(xì)胞活動(dòng)。日本蘆薈研究專(zhuān)家鈴木郁南博士《蘆薈素—A之抗腫瘤活動(dòng)》的論文中提出了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的卓越療效。蘆薈中的高分子物質(zhì)——“蘆薈抗原”對(duì)于紅血球具有凝聚性質(zhì)，含有能與細(xì)胞膜起反應(yīng)的物質(zhì)；蘆薈抗癌素—A具有強(qiáng)烈的生理活性，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確認(rèn)它具有抗癌作用，能提高人體的抗癌免疫能力，增加NK—細(xì)胞，殺死生物內(nèi)異常細(xì)胞一癌細(xì)胞等功效。 用蘆薈治療癌癥的另一種理論是“自身治愈力”蘆薈具有增強(qiáng)人體的自身治愈力，這個(gè)事實(shí)已被得到證明。
8、解毒作用：蘆薈本身無(wú)毒無(wú)害無(wú)副作用，不會(huì)產(chǎn)生抗體。蘆薈中的aloetin alomicin等成分具有分解生物體內(nèi)有害物質(zhì)的作用，還能消除生物體外部侵入的毒素。 放射線(xiàn)或核放射能治療癌癥過(guò)程中會(huì)引起的燒傷性皮膚潰瘍，有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再生新細(xì)胞的作用，還能增加因放射治療而減少的白血球。
9、抗衰老作用：蘆薈中的粘液(mucin，就是蛋白質(zhì))，是以arboran A B\aloe mannan\aloetin等多糖類(lèi)為核心成分，粘液類(lèi)物質(zhì)是防止細(xì)胞老化和治療慢性過(guò)敏的重要成分。 粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會(huì)喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細(xì)胞，如果粘液素不足，細(xì)胞就會(huì)逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強(qiáng)精作用。
10、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用：手指腫痛、牙痛而難以忍受時(shí)，在患部貼上蘆薈生葉，能消除疼痛，神經(jīng)痛、痛風(fēng)、筋肉痛等，內(nèi)服加外用蘆薈，也有鎮(zhèn)痛效果。蘆薈還能預(yù)防和治療宿醉、暈車(chē)、暈船等。
11、防曬作用：蘆薈中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外線(xiàn)，防止皮膚紅、褐斑產(chǎn)生。
12、防蟲(chóng)、防腐作用：蘆薈汁液具有很好的消毒、防腐作用。 夏天皮膚上涂上蘆薈汁，蚊子不咬。哥倫比亞人常給小孩腳上抹上蘆薈汁，以防止蟲(chóng)害。 蘆薈汁噴灑門(mén)窗和室內(nèi)，蒼蠅不入，傣族人就是用蘆薈汁防止蒼蠅進(jìn)室內(nèi)的。
13、防臭作用：蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。很早以前，人們就用蘆薈來(lái)消除體臭。非洲剛果人打獵時(shí)，在身上抹上蘆薈汁，以免被動(dòng)物聞到體臭。蘆薈的奇特功效引起了科學(xué)界，特別是醫(yī)學(xué)界的廣泛重視，尤其是以美國(guó)為代表的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，投入了大量的人力、物力、財(cái)力研究開(kāi)發(fā)應(yīng)用蘆薈，因而形成了一股“蘆薈熱”，蘆薈發(fā)展非常迅速，開(kāi)發(fā)成果利用顯著，經(jīng)濟(jì)效益巨大，其研究成果不僅用于醫(yī)療、美容、食品保健，而且還應(yīng)用于染料、冶金、紡織、農(nóng)藥、畜牧等領(lǐng)域中，從此蘆薈身價(jià)百倍。
蘆薈種類(lèi)
1、庫(kù)拉索蘆薈(AloeveraL.)一般稱(chēng)為蕃拉蘆薈,蕃拉為其種名的音譯,又稱(chēng)真蘆薈。它是目前應(yīng)用在食品、藥品和美容方面最廣泛的品種,原產(chǎn)于非洲北部地區(qū),現(xiàn)在美洲栽培最多,日本、韓國(guó)和臺(tái)灣、海南島也都有大面積商業(yè)化栽培,主要用于提取蘆薈原汁、蘆薈是中藥老蘆薈的的原植物。后來(lái)由于人工選擇的結(jié)果,在庫(kù)拉索蘆薈中,又選出不少變種,如中國(guó)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈等。
(1)中國(guó)蘆薈:學(xué)名AloeveraL.var.chinesis(Haw.)是庫(kù)拉索蘆薈的變種。中國(guó)蘆薈莖短，葉近簇生，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點(diǎn)。葉子長(zhǎng)成后，白斑不褪。葉子長(zhǎng)約35厘米，寬5-6厘米，植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國(guó)蘆薈植株個(gè)體明顯比翠葉蘆薈小。 產(chǎn)地：福建、廣東、廣西、云 南、四川、臺(tái)灣等省。還有在云南元江地區(qū)、海南和雷州島。 特征：具有藥用和美容價(jià)值，嫩葉可做蘆薈拉原料食用。
上農(nóng)大葉蘆薈 是上海農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)系植物跗育種研究室從庫(kù)拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農(nóng)大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩，葉片最大可達(dá)85厘米、寬12厘米，葉肉潔白豐厚無(wú)苦味，生長(zhǎng)速度快，宜于保護(hù)，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值很大。但在盆載條件下分蘗能力弱小，主枝不分枝。 產(chǎn)地：中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)
木立蘆薈 又名小木蘆薈。 它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。 產(chǎn)地：產(chǎn)地在南非。 在醫(yī)學(xué)上，木立蘆薈已經(jīng)被檢驗(yàn)出具有很多有效成份，是一種公認(rèn)最有效的品種。在藥用方面，葉子除了可以生吃、打果汁外，還可以加工成健康食品或化妝品等。由于容易處理，它也適合作食用的家庭菜。 特征：可用在醫(yī)學(xué)上，也可用在美容上。 -------------------------------------------------------------------------------------------------
開(kāi)普蘆薈 又稱(chēng)好望角蘆薈，這是一個(gè)大型品種群，高度達(dá)6米，莖桿木質(zhì)化，葉30—50片，簇生莖頂，葉子大而堅(jiān)硬，帶有尖刺，葉深綠色至藍(lán)綠色，被白粉。無(wú)側(cè)枝、茲藥與茲柱外露，用種子繁殖。開(kāi)普蘆薈是中藥新蘆薈干塊的原料，是一種傳統(tǒng)的藥用植物，各國(guó)藥典都有載列。 產(chǎn)地：主產(chǎn)于南非普州。 特征：可用有醫(yī)學(xué)上。 -------------------------------------------------------------------------------------------------
皂質(zhì)蘆薈 須根系，無(wú)莖，葉簇生于基部，呈螺旋狀排列，葉呈半直立或平行狀。其葉汁如肥皂水，十分滑膩。皂質(zhì)蘆薈變種較多，如廣葉皂質(zhì)蘆薈，葉上有白色條斑、紋理清楚，葉片寬大，具有較高手觀(guān)賞價(jià)值。皂質(zhì)蘆薈葉片薄，新鮮葉汁有護(hù)膚作用。但所含黏性葉汁不如庫(kù)拉索蘆薈豐富。多用于觀(guān)賞，沿?zé)o大面積的產(chǎn)業(yè)化栽培。 特征：既作藥用，又可用美容。 蘆薈的成分 一、穩(wěn)定化蘆薈凝膠成份 木質(zhì)素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸、 蒽Resistannol 二、維生素 維生素B1、葉酸 、維生素B2、維生素C③煙酰胺、維生素E、維生素B6、 維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素) 三、無(wú)機(jī)元素 Ca 四、單糖和粘多糖 纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術(shù)糖 五、酶 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過(guò)氧化氫酶 六、必需氨基酸 賴(lài)氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸
蘆薈的使用方法以及注意事項(xiàng)
一、使用方法 蘆薈不僅具有各種藥效，使用方法也非常多，主要有內(nèi)服和外用兩種。
1、內(nèi)服法 最簡(jiǎn)單、最快獲得藥效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片制成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒后食用。生嚼蘆薈葉肉，能夠起到較好的調(diào)理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。生嚼蘆薈葉片不適應(yīng)者，可采取服用新鮮葉汁的方法。成人每次匙，每天2-3次，小孩和老人用量可適當(dāng)減少。用干燥的葉片泡制茶或酒、制成粉末或顆粒狀藥劑、制成液汁等都是內(nèi)服的有效方法。
2、外用法 蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進(jìn)傷口愈合、刺激細(xì)胞生長(zhǎng)和止血作用。外用時(shí)直接用新鮮葉片涂抹，或使用蘆薈制成的外用藥酒。外用方法都比較安全，應(yīng)注意選擇成熟度高的蘆薈葉片，這樣療效會(huì)更好。 二、注意事項(xiàng) 使用蘆薈治病，首先鑒別是否是藥用蘆薈品種，切忌把龍舌蘭、雷神或僅有觀(guān)賞價(jià)值的蘆薈品種用來(lái)防病、治病。應(yīng)該選擇芭用蘆薈品種，注意其特點(diǎn)、用法并根據(jù)病因，做到對(duì)癥下藥。正確使用蘆薈，方能取得最佳效果。切忌過(guò)量服用或急于求成。 正確區(qū)別中藥蘆薈（干塊）和新鮮蘆薈在使用方法上的不同，特別是一些炎癥，新鮮蘆薈汁液，要比中藥蘆薈效果明顯得多。 體質(zhì)虛弱的少兒患者，不要過(guò)量服用蘆薈，過(guò)敏者會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、粗糙的現(xiàn)象。 孕婦和經(jīng)期中的女性嚴(yán)禁服用蘆薈。在古代蘆薈是作婦科藥劑的，用于治療閉經(jīng)之類(lèi)癥狀。因?yàn)樘J薈能使女性骨盆內(nèi)臟器充血，促進(jìn)子宮的運(yùn)動(dòng)。故而孕婦或經(jīng)期婦女服用容易引起腹痛，導(dǎo)致流血嚴(yán)重出血。 病人如有痔出血、鼻出血，也不應(yīng)使用蘆薈。
3，食用蘆薈時(shí)應(yīng)當(dāng)先做皮試，如果沒(méi)有異?，F(xiàn)象，方能使用。因?yàn)橛行┤说捏w質(zhì)對(duì)蘆薈有過(guò)敏現(xiàn)象，如出現(xiàn)紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等，嚴(yán)重的腹部還會(huì)有灼熱感。初次內(nèi)服，若出現(xiàn)惡心、嘔吐或下瀉等癥狀，有的是暫時(shí)現(xiàn)象。如果這種情況出現(xiàn)次數(shù)較為頻繁，則應(yīng)暫停用藥、減量服用或加熱服用。過(guò)敏者如想食用，可少量外用或內(nèi)服，等身體適應(yīng)后再慢慢增量。
美國(guó)管理委員會(huì)認(rèn)證 1975年蘆薈經(jīng)美國(guó)FDA認(rèn)證為非處方類(lèi)藥物，用于治療便秘。
在1998年有三種蘆薈獲得認(rèn)證。FDA要求生產(chǎn)廠(chǎng)家在1999年6月21日前遞交附加安全資料，可能會(huì)限制出售蘆薈作為非處方藥用于治療便秘。
早在公元前14世紀(jì)，埃及皇后尼菲提就使用蘆薈美容，從而使她擁有細(xì)嫩潔白的肌膚和柔軟光滑的頭發(fā)。 我國(guó)古代也有蘆薈作為美容品的記載，如《嶺南雜記》：“......葉厚一指，而邊有刺，不開(kāi)花結(jié)子，從根發(fā)，長(zhǎng)香尺余，破其葉，中有豪，好人涂掌以澤發(fā)代油......，有效，又名羅幃花，如山丹?！?“二次世界大戰(zhàn)”以后，美國(guó)和許多國(guó)家進(jìn)行了系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)和研究，擴(kuò)大了蘆薈的作用面積，除藥用，美食外，廣泛應(yīng)用于美容化妝品中。日本、韓國(guó)和我國(guó)的臺(tái)灣省也進(jìn)行了研究、利用，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。 我國(guó)在80年代末，曾興起了蘆薈美容熱。上海家用化學(xué)品廠(chǎng)在1987年包括營(yíng)養(yǎng)霜、營(yíng)養(yǎng)蜜、防曬霜、洗面奶、粉餅、唇膏、面膜、防曬水、香波和護(hù)法素在內(nèi)的美加凈“愛(ài)蘿麗”蘆薈系列美容品。在國(guó)內(nèi)占有很大的市場(chǎng)，深受消費(fèi)者歡迎。 蘆薈汁液系天然萃取物，含有多種對(duì)人體有益的保濕劑和營(yíng)養(yǎng)效果?？茖W(xué)研究認(rèn)為，蘆薈中含有聚糖的水合產(chǎn)物葡萄糖、甘糖露、少量的糖醛酸和鈣等成份；還有少量水合蛋白酶、生物激素、荷爾蒙、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及其它人體所需的微量元素。因此，蘆薈便具備了如下功能，對(duì)美容效果極佳。
【來(lái)源】
藥材基源：為百合科植物庫(kù)拉索蘆薈、斑紋蘆薈、好望角蘆薈的葉汁經(jīng)濃縮的干燥品。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Aloe vera L.2.Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.[A. barbadensis Mill. Var. chinensis Haw.；A.chinensis(Haw.)Bak.]3.Aloe ferox Mill.
采收和儲(chǔ)藏：種植2-3年后即可收獲，將中下部生長(zhǎng)良好的葉片分批采收。將采收的鮮葉片切口向下直放于盛器中，取基流出的液汁干燥即成。也可將葉片洗凈，橫切成片，加入與葉片同等量的水，煎煮2-3h，過(guò)濾，將過(guò)濾濃縮成粘稠狀，倒入模型內(nèi)烘干或曝曬干，即得蘆薈膏。
【原形態(tài)】
1.庫(kù)拉索蘆薈，多年生草本。莖極短。葉簇生于莖頂，直立或近于直立，肥厚多汁；呈狹披針形，長(zhǎng)15-36cm，寬2-6cm，先端長(zhǎng)漸尖，基部寬闊，粉綠色，邊緣有刺狀小齒。花莖單生或稍分枝，高60-90cm；總狀花序疏散；花點(diǎn)垂，長(zhǎng)約2.5cm，黃色或有赤色斑點(diǎn)；花被管狀，6裂，裂片稍外彎；雄蕊6，花藥丁字著生；雌蕊1，3室，每室有多數(shù)胚珠。蒴果，三角形，室背開(kāi)裂。花期2-3月。
2.斑紋蘆薈，多年生草本。根系段狀。莖短或無(wú)莖。葉簇生，螺旋狀排列，直立，肥厚；葉片狹披針形，長(zhǎng)10-20cm，寬1.5-2.5cm，厚5-8mm，先端漸尖，基部闊而包莖，邊緣有刺狀小齒，下有斑紋。花莖單生或分枝，高60-90cm；總狀花序疏散；花梗長(zhǎng)約2.5cm；花黃色或有紫色斑點(diǎn)，具膜質(zhì)苞片；花被筒狀，6裂，裂片稍向外彎；雄蕊6，有時(shí)突出，花藥2室，背部著生；子房上位，3室，花柱線(xiàn)形。蒴果三角形，長(zhǎng)約8mm?；ㄆ?-8月。
3.好望角蘆薈，莖直立，高3-6m，葉30-50片，簇生于莖頂；葉片披針形，長(zhǎng)達(dá)60-80cm，寬12cm，具刺，深綠色至藍(lán)綠色，被白粉。圓錐狀花序長(zhǎng)60cm左右；花梗長(zhǎng)約3cm；花被6，呈管狀，基部連合，上部分離，微外卷，淡紅色至黃綠色，帶綠色條紋；雄蕊6，花藥與花柱外露。蒴果。
【生境分布】
1.原產(chǎn)非洲北部地區(qū)，目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培；我國(guó)亦有栽培。
2.我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、云南等地有栽培。
3.分布非洲南部地區(qū)。
【栽培】
生物學(xué)特征 喜高溫濕潤(rùn)氣候，喜光，耐旱，忌積水，怕寒冷，當(dāng)氣溫隱至0℃時(shí)即南遭寒害。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，種在旱、瘠土壤上葉瘦色黃，在漫漫肥沃土壤中葉片肥厚濃綠。
栽培技術(shù) 用分株和芽插繁殖。分株繁殖：于春季3-4月或秋季9-11月，將母株周?chē)痔Y出來(lái)的小苗，連根挖取，并切斷與母株連接的地下莖，按行株距50cm×50cm定植，每穴1株。牙插繁殖：從母株上切取頂芽和側(cè)芽，長(zhǎng)5-10cm扦插育苗，約20d生根生定植。
田間管理 生長(zhǎng)期勤除草，同時(shí)結(jié)合松土或培土。每年施肥3-4次，夏季天熱干燥時(shí)須淋水，雨季注意排除積水。
【性狀】
性狀鑒別 呈不規(guī)則的塊狀，大小不一。老蘆薈顯黃棕色、紅棕色或棕黑色；質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎，斷面蠟樣，無(wú)光澤，遇熱不易溶化。新蘆薈顯棕黑色而發(fā)綠，有光澤，粘性大，遇熱易溶化；質(zhì)松脆，易破碎，破碎面平滑而具玻璃樣光澤；有顯著的酸氣，味極苦。
顯微鑒別 ⑴老蘆薈粉末 用乳酸粉（乳酸1份，酚1份，甘油2份混合）封片置顯微鏡下觀(guān)察，團(tuán)塊表現(xiàn)有細(xì)小針狀和粒狀、短粒狀結(jié)晶附著。放置24h，粉末稍微溶解，團(tuán)塊上的結(jié)晶仍清晰可見(jiàn)。
⑵新蘆薈粉末 同上法制片，顯微鏡下觀(guān)察團(tuán)塊表面無(wú)結(jié)晶附著。放置24h，粉末全部溶解。
品質(zhì)標(biāo)志 本品按干燥品計(jì)算，含無(wú)水蘆薈甙（C20H20O8），庫(kù)拉索蘆薈不得少于28.0%；好望角蘆薈不得少于18.0%。
【化學(xué)成份】
1.庫(kù)拉索蘆薈 葉含蒽類(lèi)化合物：蘆薈大黃素甙（aloin,aloinA,barbaloin）21.78%，異蘆薈大黃素甙（isobarbaloin, aloinB），7-羥基蘆薈大黃素甙（7-hydroxyaloin）5-羥基蘆薈大黃素甙A（5-hydroxyaloinA）。又含樹(shù)脂約12%，為蘆薈樹(shù)脂鞣酚（aloeresitannol）與桂皮酸（cinnamic acid）相結(jié)合的酯。還含L-天冬酰胺（L-asparagine），天冬氨酸（aspqrtic acid），DL-蘇氨酸（DL-threonine），L-色氨酸（L-tryp0tophane）等氨基酸；膽甾醇（cholesterol），菜油甾醇（campesterol），β-谷甾醇（β-sitosterol），羽扇豆醇（lupeol）；蘋(píng)果酸（malic acid），枸櫞酸（citric acid），酒石酸（tartaric aicd）等有機(jī)酸以及鈉、鉀、鈣、鎂、氯等無(wú)機(jī)元素。又含D-葡萄糖（D-glucose），D-甘露糖（D-mammose）。另含多糖混合物，基中主含果膠酸（prctic acid）還有D-半乳聚糖（D-galactan），葡萄甘露聚糖（galactose）的摩爾比為5：1；在D-半乳聚糖中含半乳糖占92.9%，半乳糖醛酸占3.8%；在葡萄甘露聚糖中葡萄糖與甘露糖的摩漁爾比為1：22。還含一種稱(chēng)為蘆薈多糖（aloeferan）的多糖，其實(shí)驗(yàn)式為（C222H620O336NS3P）7，相對(duì)分子質(zhì)量約7000；另含1種多糖，基中D-葡萄糖、D-甘露糖與D-半乳糖的摩爾比為2：2：1，還有少量的阿拉伯糖（arabinosr）和鼠李糖（rhyanmose）。
2.斑紋蘆薈 葉含蘆薈苦素（aloesin），蘆薈寧（aloenin），月桂酸（lauric acid），肉豆蔻酸（myristic acid ，棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），棕櫚油酸（palmitoleic acid），十六碳二烯酸（hexadecadienoic acid），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleic acid），亞麻酸（linolenic acid），葡萄糖酸（gluconic acid），β-胡蘿卜素（β-carotene），維生素（vitamin）B1、B2、C、D、E、PP，另含代號(hào)為A60、A90a、A90b的三種多糖，其相對(duì)分子質(zhì)量分別為12000、47000、12000，A60系甘露聚糖，A90b為葡萄甘露聚糖，其中葡萄糖與甘露糖的摩爾比為3：4。又含蘆薈多糖。
3.好望角蘆薈 葉含蘆薈大黃素甙，異蘆薈大黃素甙。又含蘆薈樹(shù)脂（aloeresin）A、B、C、D，其中蘆薈樹(shù)脂B就是蘆薈甘素。還含異蘆薈樹(shù)脂（isoaloeresin）A，蘆薈松（aloesone），好望角蘆薈甙元（feroxidin），好望角蘆薈甙（feroxin）A及B，呋喃蘆薈松（furoaloesone），好望角蘆薈內(nèi)酯（feralolide），5-羥基蘆薈大黃素甙A。
【藥理作用】
1.瀉下作用：各種蘆薈屬植物皆含蒽醌衍化物，尤其是蘆薈大黃素甙；這些含蒽配糖體要在腸管中放出大黃素等才能發(fā)揮刺激性瀉下作用。在所有大黃甙類(lèi)瀉藥中，蘆薈的刺激性最強(qiáng)，其作用伴有顯著腹痛和盆腔充血，嚴(yán)重時(shí)可引起腎炎。因各種蘆薈中含有效成分的量不一，故有人建議用純蘆薈大黃素甙代替蘆薈做為瀉藥。給犬（2-5g）、貓（0.2-1.0g）口服蘆薈，可致瀉；對(duì)離體小腸無(wú)促進(jìn)蠕動(dòng)的作用；其瀉下的主要作用部位在大腸。我國(guó)云南產(chǎn)斑紋蘆薈的混懸液（400mg／ml）給雄鼠灌胃，其瀉下作用和進(jìn)口蘆薈相似。此外，給犬注射蘆薈提取物，適當(dāng)劑量可增加小腸液的分泌，并增加脂肪酶的活性，有時(shí)也能增加二肽酶的活性，劑量過(guò)高反有抑制作用。
2.對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷的保護(hù)作用：。
2.1.對(duì)四氯化碳性肝損傷的保護(hù)作用：小鼠腹腔注射蘆薈提取物，總甙225mg／kg×4d、結(jié)晶Ⅲ120mg／kg×4d或灌胃總甙200mg／kg×3d，均能對(duì)腹腔注射0.1%CCl4石臘油液10ml／kg所致的肝損傷有保護(hù)作用，與對(duì)照組比較P＜0.001，其作用強(qiáng)度接近200mg／kg×3d的聯(lián)苯雙酯。
2.2.對(duì)硫代乙酰胺引起的小鼠SGPT升高，同樣有降低作用，其活性接近200mg／kg×3d的聯(lián)苯雙酯。
2.3.對(duì)氨基半乳糖引起的大鼠SGPT升高也有降低作用，與對(duì)照組比較蘆薈注射液10ml／kg×4d的P＜0.05，總甙125mg／kg×4d的P＜0.01。
3.清除動(dòng)物體內(nèi)乙醇的作用：在大鼠口服乙醇（3g／kg）前30分鐘給于蘆薈水提物，可迅速清除大鼠血液中的乙醇。由于蘆薈可保護(hù)ADH（醇脫氫酶）活性和煙酰胺二核甙酸，使它們不被乙醇所影響。
4.抗腫瘤作用：蘆薈醇提取物及從中分離出的蘆薈素A和Alomicin均有抗腫瘤作用。醇提物對(duì)Heps、ESC、S180及B16黑色素瘤等移植性腫瘤均有效。蘆薈苦素腹腔注射50mg／kg每天一次-10天，對(duì)ESC抑制率42.9%，對(duì)S180抑制率52.3%。灌胃的蘆薈苦素50mg／kg對(duì)Heps抑制率45.O%。
5.治療創(chuàng)傷：曾用蘆薈水浸物（10%溶液）于人工結(jié)膜水腫的兔，可縮短治愈天數(shù)；對(duì)人工創(chuàng)傷的鼠背，也有輕度促進(jìn)愈合的作用。近年來(lái)，以蘆薈葉漿汁制成含多糖類(lèi)（聚糖醛酸酯，Polyuronide）的凝膠制劑，用于皮膚或其它組織創(chuàng)傷以及燒傷，甚至有人認(rèn)為可能用于抗綠膿桿菌。用組織培養(yǎng)法證明，這種蘆薈凝膠的毒性較低。蘆薈提取物作成油膏，對(duì)小鼠局部照射X線(xiàn)有輕度的保護(hù)作用。
6.其它作用：蘆薈提取物1：500對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用，其白色粉末的1：100溶液也有抑制作用。蘆薈濃煎膏的水溶液，有對(duì)抗水合氯醛對(duì)離體蟾蜍心臟的毒性；下肢血管灌流，1：200為收縮，1：1000則輕度擴(kuò)張；在蟾蜍有抗利尿作用，而兔用1%水浸液1ml／kg靜脈注射，對(duì)尿量無(wú)影響。2%水浸液，兔用0.5ml/kg靜脈注射，30分鐘后紅細(xì)胞數(shù)有輕度增加，以嗜酸球?yàn)橹鞯?a href="/w/%E7%99%BD%E7%BB%86%E8%83%9E" title="白細(xì)胞">白細(xì)胞顯著增加。能縮短凝血時(shí)間。每天給蘆薈浸出液15ml于人工胃痿的犬，20天后胃液有輕度分泌增加，但幾天后即中止而恢復(fù)正常。提取物對(duì)腎上腺皮質(zhì)有某些興奮作用，能降低大鼠腎上腺內(nèi)維生素C含量。蘆薈及其水浸液在蘇聯(lián)用于組織療法較多。蘆薈水浸劑（1：2）在試管內(nèi)對(duì)腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌有不同程度抑制作用。其醇浸液對(duì)人型結(jié)核桿菌在體外也有些抑制作用（1：3000-300）。蘆薈汁液可刺激細(xì)菌生長(zhǎng)，但從中分出的部位可抑制Bacillus sultilis生長(zhǎng)。蘆薈提取物可抑制細(xì)菌核酸的合成而導(dǎo)致抑制蛋白質(zhì)的合成，從而抑制了細(xì)菌生長(zhǎng)。蘆薈甲醇提取物在體外可抑制單純性瘡疹病毒1和2。蘆薈多糖10-25mg／kg給于小鼠可解除南美箭毒和阿托品的毒性。另有抗大腸桿菌、綠膿桿菌等作用。其蘆薈素也有抗胃損傷作用。蘆薈多糖具有免疫調(diào)節(jié)活性。本品提取物還有抑制紫外線(xiàn)引起的突變作用。
【毒性】蘆薈注射液（每1ml含生藥0.1g），分2個(gè)劑量組0.05ml／kg和0.1ml／kg肌肉注射，連續(xù)6月給于家犬。開(kāi)始給藥后每15天觀(guān)察并測(cè)定血象、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、全血尿素氨及肌酐，并稱(chēng)體重。以后每月測(cè)1次。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后剖解觀(guān)察各主要臟器并鏡檢。結(jié)果均正常，未見(jiàn)實(shí)質(zhì)性病變。高劑量及低劑量組個(gè)別犬可見(jiàn)局部肌肉壞死。
【鑒別】
⑴取粉末1g，置三角燒瓶中，加蒸餾水25ml，放置2h，時(shí)時(shí)振搖，濾過(guò)，濾液稀釋至100ml，溶液顯黃綠色。（檢查蘆薈甙）⑵取本品水溶液（1→100）5ml，加硼砂0.25g，加熱溶解，取深夜數(shù)滴，加水30ml，振搖混合，溶液呈綠色熒光，紫外燈下呈亮黃色。（檢查蘆薈甙）⑶取水溶液（1→100）2ml，加等量飽和溴水，即有黃色深淀。（檢查蘆薈甙）⑷取水溶液（1→100）10ml，加苯10ml，振搖后分取苯液，加氨試液2ml，氨液層顯紅色。（檢查蘆薈大黃素）。
⑸薄層色譜取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，置水浴加熱到沸，振搖數(shù)分鐘，濾過(guò)，濾液作供試液；另取蘆薈甙加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作對(duì)照品溶液，分別點(diǎn)樣于同一硅膠G薄板上，以醋酸乙酯-甲醇-水（100：17：13）展開(kāi)，取出晾干，噴以10%氫氧化鉀醇溶液，置紫色光燈（365nm）下檢視，供試液色譜在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。
【炮制】
1.凈制：揀去雜質(zhì)，斫成小塊。
2.炒制：取蘆薈塊用微火炒至焦黑色。
【性味】味苦；性寒
【歸經(jīng)】肝；大腸經(jīng)
【功能主治】瀉下；清肝；殺蟲(chóng)。主熱結(jié)便秘；肝火頭痛；目赤驚風(fēng)；蟲(chóng)積腹痛；疥癬；痔瘺；解巴豆毒
【用法用量】?jī)?nèi)服：入丸、散，或研末入膠囊，0.6-1.5g；不入湯劑。外用：適量，研末敷。
【注意】
1.孕婦忌服。
2.《本草經(jīng)疏》：凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。
【附方】 1.當(dāng)歸龍薈丸(《丹溪心法》)，治肝膽實(shí)火之眩暈，脅痛，驚悸，抽搐，譫語(yǔ)發(fā)狂，便秘溲赤。2.蘆薈消疳飲(《外科正宗》)，治小兒走馬牙疳，身熱氣粗，牙齦腐爛，氣味作臭，甚則穿腮破唇者。3.蘆薈肥兒丸(《醫(yī)宗金鑒.幼科心法要訣》)，治小兒肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵淚，隱澀難睜，腹大青筋，身體贏瘦，燥渴煩急，糞青如苔。4.蘆薈丸(《太平圣惠方》)，治小兒疳積，面目萎黃，頭發(fā)成穗，鼻癢口干，脘腹虛脹，青筋暴露，四肢壯熱。5.蘆薈丸(《普濟(jì)方》)，治傷中，赤白帶下。6.蘆薈丸(《外科正宗》)，治下疳潰爛作痛，又治婦人陰蝕瘡作癢，及小兒肝積發(fā)熱，口舌生瘡，牙齦蝕爛。7.蘆薈散(《太平圣惠方》)，治小兒鼻疳，癢痛不止者。8.蘆薈散(《證治準(zhǔn)繩》)，治口舌生瘡。9.更衣丸(《先醒齋醫(yī)學(xué)廣筆記》)，治腸胃燥熱，大便不通。
【各家論述】
1.《藥性論》：殺小兒疳蛔。主吹鼻殺腦疳，除鼻癢。
2.《海藥本草》：主小兒諸疳熱。
3.《開(kāi)寶本草》：主熱風(fēng)煩悶，胸膈間熱氣，明目鎮(zhèn)心，小兒癲癇驚風(fēng)，療五疳，殺三蟲(chóng)及痔病瘡痿。解巴豆毒。
4.《本草圖經(jīng)》：治濕癢，搔之有黃汁者；又治NI齒。
6.《本草再新》：治肝火，鎮(zhèn)肝風(fēng)，清心熱，解心煩，止渴生津，聰耳明目，消牙腫，解火毒。7.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：為峻下藥，有健胃通經(jīng)之效。
8.《本草經(jīng)疏》：蘆薈，寒能除熱，苦能泄熱燥濕，苦能殺蟲(chóng)，至苦至寒，故為除熱殺蟲(chóng)之要藥。其主熱風(fēng)煩悶，胸脅間熱氣，明目，鎮(zhèn)心，小兒癲癇涼風(fēng)，療五疳，殺三蟲(chóng)者，熱則生風(fēng)，熱能使人煩悶，熱除則風(fēng)熱煩悶及胸膈間熱氣自解。涼肝故明目。除煩故鎮(zhèn)心。小兒癲癇驚風(fēng)，熱所化也，五疳同為內(nèi)熱脾胃停滯之證；濕熱痔病瘡痿，亦皆濕熱下客腸臟，致血凝滯之所生，故悉主之。能解巴豆毒，亦除熱之力。
9.《本草匯言》：盧會(huì)，涼肝殺蟲(chóng)之藥也。凡屬肝臟為病，有熱者，用之必?zé)o疑也。但味極苦，氣極寒，諸苦寒藥無(wú)出其右者。其功力主消不主補(bǔ)，因內(nèi)熱氣強(qiáng)者可用，如內(nèi)虛泄瀉食少者禁之。
10.《本經(jīng)逢原》：蘆薈，入厥陰肝經(jīng)及沖脈。其功專(zhuān)于殺蟲(chóng)清熱。沖脈為病，逆氣里急及經(jīng)事不調(diào)，腹中結(jié)塊上沖，與小兒疳熱積滯，非此不除。同甘草為末，治頭項(xiàng)頑癬甚效。但大苦大寒，且氣甚穢惡，若胃虛少食人得之，入口便大吐逆，每致奪食泄瀉，而成贏瘦怯弱者多矣。
11.《要藥分劑》：近世以蘆薈為更衣藥，蓋以其清燥滌熱之功也。
【摘錄】《中華本草》
營(yíng)養(yǎng)保濕作用
蘆薈中能含的氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成有天然保濕因素（NMF）。這種天然保濕因素，能夠補(bǔ)充皮膚中損失掉的部分水分，恢復(fù)膠朊蛋白的功能，防止面部皺紋，保持皮膚光滑、柔潤(rùn)、富有彈性。 由于蘆薈中含有多糖及多種單糖，加上痕跡量乳酸鎂的存在，使蘆薈凝膠具有天然的濕潤(rùn)性能，并延緩水分從化妝品膏霜和香波中散失的速率。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，在水包油乳劑中，加蘆薈凝膠能延緩水分的蒸發(fā)速率。 蘆薈凝膠能增進(jìn)水分滲透，它能滲入皮膚表層，使水分直接進(jìn)入組織。蘆薈凝膠增加對(duì)皮膚的滲透是由于水解，咬合及增加化合物的溶解度，使其增進(jìn)對(duì)皮膚的滲透。而多糖及粘漿作為咬合封層形成堅(jiān)固的覆蓋層，能阻止皮膚表層水分的蒸發(fā)。 經(jīng)過(guò)調(diào)查，蘆薈凝膠可在各種產(chǎn)品中應(yīng)用。已經(jīng)指出，蘆薈凝膠顯然能在潤(rùn)濕產(chǎn)品中應(yīng)用。凝膠不但能與陰離子而且也能與非離子，陽(yáng)離子體系相容共存。 在肥皂中加入蘆薈凝膠是格外有意義的想法。它的作用是使肥皂起清潔作用而不使皮膚干燥。由于凝膠的溫和性質(zhì)，所制成的肥皂不具有刺激的危險(xiǎn)。 蘆薈剃須膏是多糖類(lèi)在肥皂型產(chǎn)品中的又一個(gè)應(yīng)用。在推薦配方4中，凝膠即起潤(rùn)滑劑作用又起保濕劑作用。由于蘆薈的粘稠性，差不多象硅類(lèi)那樣可以用來(lái)作為皮膚和胡須間的保護(hù)層。 在解除灼傷噴霧品方面，凝膠已在許多產(chǎn)品中應(yīng)用，除了所稱(chēng)的愈傷之外，還能在損傷的皮膚上保持濕潤(rùn)，而濕潤(rùn)是愈傷的基本條件。一種已證明效果良好的極其簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，是一種由列多因鹽酸鹽(Lidocaine HCl)和蘆薈凝膠組成的解除燒傷噴霧品，它是一種基本的產(chǎn)品，在人們心目中，它是天然品，而不是醫(yī)藥品。 這些僅是能夠使用蘆薈凝膠產(chǎn)品的少數(shù)幾個(gè)類(lèi)型。蘆薈凝膠可單獨(dú)或和其它原料一起使用于需要溫和濕潤(rùn)的任何系統(tǒng)中。因此蘆薈凝膠是各種化妝品中理想的天然潤(rùn)膚保濕因子?！ ?/p>
防曬作用
太陽(yáng)光線(xiàn)包括紅外(>770nm)、可見(jiàn)(400～770nm)和紫外(< 400nm)范圍的連續(xù)譜。波長(zhǎng)280nm以下的
短波紫外線(xiàn)(UVC)在大氣層中(臭氧層)幾乎全部被吸收，到達(dá)地球表面的數(shù)量很少。人類(lèi)皮膚對(duì)不同波長(zhǎng)范圍的紫外線(xiàn)的反應(yīng)?？梢?jiàn)和紅外范圍(400～1400 nm)的輻射會(huì)使皮膚變紅，但輻射過(guò)后很快消退；320～400nm(UVA)波長(zhǎng)紫外線(xiàn)會(huì)氧化表皮中的還原黑色素，而直接曬黑皮膚，一般不會(huì)引起紅斑；280～320nm(UVB)波長(zhǎng)紫外線(xiàn)會(huì)使皮膚引起急性皮炎(紅斑)和灼傷。 80年代以前防曬制品主要防止UVB區(qū)紫外線(xiàn)的傷害，而對(duì)UVA區(qū)的紫外線(xiàn)注意甚少。 近年來(lái)，皮膚醫(yī)學(xué)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，UVA紫外線(xiàn)在到達(dá)人體的紫外線(xiàn)總能量中占98%，它對(duì)玻璃、衣物、水和人的皮膚穿透性遠(yuǎn)比UVB紫外線(xiàn)強(qiáng)，對(duì)人的皮膚雖然作用較緩慢，但日積月累可導(dǎo)致嚴(yán)重?fù)p害。UVA會(huì)誘發(fā)光致敏作用、光毒性反應(yīng)等等。嚴(yán)重情況下還會(huì)誘發(fā)皮膚癌。UVA已被認(rèn)定為皮膚老化的主要原因之一。 近期的研究指出，當(dāng)人們的皮膚暴露在紫外線(xiàn)下，形成曬傷的主要原因，是紫外線(xiàn)能降低和損害皮膚的免疫功能，使皮膚降低了對(duì)外來(lái)微生物和疒毒的抵抗而引起疾疒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腫瘤的形成。美國(guó)德克薩斯大學(xué)癌癥中心的 Faith Strickland 博士指出，蘆薈凝膠不但是陽(yáng)光的屏蔽(Sunscreen)，而且它能阻止紫外線(xiàn)對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的危害，并能恢復(fù)被損傷的免疫功能，使曬傷獲得痊愈，阻止皮膚癌的形成。它不僅在實(shí)驗(yàn)室而且在臨床試驗(yàn)，用蘆薈凝膠治療曬傷，都得到了驚人的效果。已由實(shí)驗(yàn)證明，蘆薈多糖具有增強(qiáng)和調(diào)節(jié)免疫功能的作用。因此在化妝品中，含有足夠濃度的蘆薈凝膠，能起到防曬的作用是無(wú)疑的，并能使曬傷獲得治療，阻止癌變。 消炎、止痛、燒傷、燙傷、割傷等瘡傷的愈合作用 蘆薈凝膠涂于瘡傷表面，形成薄層，能陰止外界微生物的侵入。它能使干燥的傷口保持濕潤(rùn)，凝膠內(nèi)的生長(zhǎng)因子能直接刺激纖維細(xì)胞，使其獲得再生和修復(fù)。蘆薈凝膠能增進(jìn)瘡傷的拉伸強(qiáng)度，增進(jìn)瘡傷治療，促進(jìn)愈合。Purdue 大學(xué)的藥物學(xué)教授Tyler 證明，稱(chēng)為Brandykinine的一種肽，它是能產(chǎn)生類(lèi)似于燒傷疼痛的物質(zhì)，蘆薈凝膠能抑止Brandykinine 的作用，也就是蘆薈凝膠能減輕和消除疼痛。蘆薈凝膠的消炎、止痛、瘡傷愈合的作用，也被所有使用過(guò)的人們所證實(shí)。據(jù)美國(guó)“預(yù)防雜志”對(duì)5000名讀者的調(diào)查，97%的讀者評(píng)價(jià)蘆薈是最有用最流行的草藥，它能減少痛苦和治愈瘡傷。Tyler 教授的文章說(shuō)到，蘆薈在七種對(duì)健康有益草藥中排行第一。 蘆薈凝膠是非常理想的載體。例如當(dāng)氫化可的松用于皮膚，99%不能滲入皮膚的表皮層都被浪費(fèi)。當(dāng)藥物先放入蘆薈凝膠中，凝膠能很好的滲入皮膚，將藥物帶入皮膚，增強(qiáng)了藥物的治療效果。因此，蘆薈凝膠也是傳遞各種藥物的最好載體。 在外邊涂抹蘆薈汁，可以增加皮膚嫩白度，防曬等作用?！ ?/p>
植物醫(yī)生蘆薈
蘆薈是一種多年生長(zhǎng)的多肉質(zhì)草本植物，其栽培歷史悠久，早在古埃及時(shí)代，其藥效便被人們接受和
認(rèn)可，稱(chēng)其為“萬(wàn)能藥草”。關(guān)于蘆薈的最早記載，是古代埃及的醫(yī)學(xué)書(shū)《艾帕努斯?巴皮努斯》。書(shū)中不僅記載了蘆薈對(duì)腹瀉的治療作用，還包含了蘆薈的多種處方。這部書(shū)寫(xiě)于公元前1550年，也就是說(shuō)，在迄今3500年前蘆薈就已經(jīng)被當(dāng)作藥用植物了。早在1996年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)各種野生植物進(jìn)行調(diào)查，從對(duì)人體有用的角度進(jìn)行綜合評(píng)比，蘆薈獲得了第一名。因而，蘆薈被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為“21世紀(jì)人類(lèi)最佳保健食品”。
蘆薈的美容作用 早在公元前14世紀(jì)，埃及皇后尼菲提就使用蘆薈美容，從而使她擁有細(xì)嫩潔白的肌膚和柔軟光滑的頭發(fā)。在中國(guó)民間，蘆薈早就被作為美容、護(hù)發(fā)和治療皮膚疾病的天然藥物。到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有哪一種植物能夠象蘆薈這樣同時(shí)具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、鎮(zhèn)靜、消炎、殺菌、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、防止斷發(fā)及促進(jìn)傷口愈合等全方位的美容功效，因此，蘆薈也被譽(yù)稱(chēng)為“神奇的天然美容師”?！ ?/p>
蘆薈的保健作用
作為一種集醫(yī)藥、美容、保健、食品及觀(guān)賞為一體的純天然綠色植物，蘆薈的多種藥用價(jià)值和治療作
用引起了醫(yī)學(xué)界的廣泛重視。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，蘆薈就已受到日、美等發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)者的不斷追捧，并迅速在全球范圍內(nèi)掀起了“蘆薈”熱潮。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖、蒽醌類(lèi)化合物及各種酶、礦物質(zhì)等，特別是在礦物質(zhì)中還含有鍶和鍺，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體都有補(bǔ)充作用。由于蘆薈具有殺菌消炎、增強(qiáng)免疫功能、愈合傷口、清熱通便、預(yù)防結(jié)腸炎，降低血脂、血糖和血壓，改善循環(huán)系統(tǒng)及睡眠質(zhì)量，防治消化系統(tǒng)疾病和增進(jìn)食欲等多種治療作用，因此蘆薈在民間還擁有一個(gè)家喻戶(hù)曉的名稱(chēng)——“植物醫(yī)生”。
蘆薈與胃腸病蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對(duì)急性胃炎的治療效果顯著。另外，因?yàn)樘J薈豐富的粘液可以黏附在破損的潰瘍面上，不僅可以賦活細(xì)胞組織再生，還可以使?jié)儾课灰约爸車(chē)M織長(zhǎng)出新的組織，所以，蘆薈對(duì)治療胃酸引起的胃潰瘍也有很大幫助。
蘆薈與便秘研究證實(shí)，蘆薈所含的蒽醌類(lèi)化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動(dòng)，從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等癥狀，并可排毒去火、補(bǔ)虛養(yǎng)顏。因此，自古以來(lái)蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱(chēng)許，可以說(shuō)，蘆薈是治療便秘的特效藥。
蘆薈與高血壓
蘆薈含有大量的多糖體，可以去掉膽固醇，把硬化了的血管軟化。同時(shí)，蘆薈的緩瀉和利尿作用可以提高人體的排泄功能，這是治愈高血壓不可缺少的要素。另外，它也可以消除其它降壓藥物副作用對(duì)人體
的危害。
蘆薈與糖尿病從很早開(kāi)始，蘆薈就被當(dāng)作是治療糖尿病的民間藥物了。蘆薈中的蘆薈波蘭A與B，具有降低血糖的作用，同時(shí)它的功效有長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)的特點(diǎn)，而且無(wú)副作用。此外，蘆薈還具有防止便秘、增強(qiáng)胃腸功能、促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝、消除多余脂肪等作用，這對(duì)降低血糖值也有很大的幫助?！ ?/p>
常吃蘆薈利健康
蘆薈是熱帶沙漠植物，是藥用、保健佳品，常吃蘆薈好處很多。
1、解毒消炎蘆薈含酚類(lèi)、蘆薈素、蘆薈酊、有機(jī)酸等成分，對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用，對(duì)呼吸道、消化道炎癥有良好的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治
療。
2、健胃通便蘆薈有增強(qiáng)胃腸功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強(qiáng)體質(zhì)。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時(shí)可以吃點(diǎn)蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，一般服后8-12小時(shí)即可排便。
3、扶正祛邪。增強(qiáng)免疫蘆薈中的粘多糖類(lèi)物質(zhì)，有很好的扶正祛邪作用，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當(dāng)吃點(diǎn)蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過(guò)敏、強(qiáng)心、利尿作用，有利于老年人健康。
4、美容護(hù)膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對(duì)人體皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、增白作用；蘆薈中含的膠質(zhì)能使皮膚、肌肉細(xì)胞收縮，能保護(hù)水分，恢復(fù)彈性，消除皺紋。蘆薈對(duì)面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內(nèi)服、外用都有效果。
■吃蘆薈有講究
時(shí)下流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜肴供應(yīng)，很多愛(ài)美的女性還將蘆薈種植在自家陽(yáng)臺(tái)上，以供自己隨時(shí)取用。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示：蘆薈雖好，食用也要講究方法和適度。
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，人體食用后不但能補(bǔ)充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養(yǎng)顏的作用。食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類(lèi)一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多，而自己在家食用的話(huà)可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗凈，再用開(kāi)水燙熱后食用，比較簡(jiǎn)單。如果興趣好的話(huà)，也可以將蘆薈榨汁后添加砂糖、果汁一起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。
但是，蘆薈并不是吃得越多就越有利于健康，其間有一個(gè)適度的問(wèn)題。蘆薈性寒，吃多了會(huì)造成上吐下瀉，一般的標(biāo)準(zhǔn)限量是每人天不宜超過(guò)15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時(shí)更要謹(jǐn)慎。
還有，并不是所有的蘆薈都適合食用的。如果你自己購(gòu)買(mǎi)蘆薈回家種植后食用的話(huà)，一定要向供應(yīng)商說(shuō)明，他們會(huì)介紹給你可以食用的蘆薈。
■吃蘆薈 要去皮 勿過(guò)量
針對(duì)蘆薈大餐、蘆薈汁等強(qiáng)調(diào)以蘆薈為主的健康飲食，由於蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素，勿長(zhǎng)期食用蘆薈，就算吃也一定要去皮。
以往蘆薈被認(rèn)為有養(yǎng)顏美容的功能，其實(shí)是一種外用的藥草，并不是一種吃的食品，近年因?yàn)樘J薈被認(rèn)為有消炎殺菌的功效，坊間乃主張將蘆薈列為具整形外用效果的健康食品，所謂的蘆薈大餐、蘆薈汁大受消費(fèi)者歡迎。
由于蘆薈皮中所含的大黃素食用后會(huì)引發(fā)腹瀉，有人將之視為減肥圣品，要注意的是，根據(jù)一份醫(yī)界所做的動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，小老鼠長(zhǎng)期服用大量的蘆薈，尤其是蘆薈皮中的大黃素，會(huì)引發(fā)胃癌，因此，建議食用蘆薈最好去皮。
有關(guān)食用蘆薈，目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有嚴(yán)格的人體實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告，建議勿長(zhǎng)期服用蘆薈，服用時(shí)絕不可過(guò)量，同時(shí)，幼童和孕婦應(yīng)禁絕服用蘆薈，以避免引發(fā)不良后果。
蘆薈菜譜
●鹽水花生蘆薈
特 點(diǎn)：
香酥，清熱，營(yíng)養(yǎng)（花生中蛋白質(zhì)易水 解被人體吸收）。
主 料：
生花生500克。
輔 料：
蘆薈、甜椒片、芫荽。
調(diào) 料：
作 法：
①剔除霉變、發(fā)芽的花生，洗凈花生，放入 清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加
鹽調(diào)節(jié)口感，傾倒去花生汁水，裝盤(pán)。
②取出蘆薈葉肉20克，煮燒后取出，切成丁 塊，鋪擺在花生上。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹(shù)葉，菱形尖端 對(duì)準(zhǔn)圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。
●蘆薈蘿卜泥
特點(diǎn)：
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易入口。
主料：
白蘿卜 4厘米
輔 料：
新鮮蘆薈葉 3厘米 海苔
調(diào) 料：
麻油,醬油,鹽
做法：
1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈，去刺擦成泥；
2.再將白蘿卜洗凈后擦成 泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。
●涼拌蘆薈
特 點(diǎn)：
這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時(shí)，亦能佐餐。
主 料：
新鮮蘆薈葉 3厘米蜇皮 20克
輔 料：
小黃瓜 3厘米
調(diào) 料：
麻油,醋,醬油,鹽
作 法： 1、將蘆薈葉用開(kāi)水燙過(guò)，切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤(pán)中,淋上調(diào)有麻 油的醋，即可食用。
●鱸魚(yú)片蘆薈
特 點(diǎn)：
魚(yú)肉細(xì)嫩滑潤(rùn)，味道鮮美可口
主 料：
鱸魚(yú)或草魚(yú)1000克。
輔 料：
蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
作 法 ：
1、把鱸魚(yú)或草魚(yú)剝皮，切下魚(yú)片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌勻后涂在魚(yú)片表面。蘆薈葉肉片10 克。
2、油鍋用旺火,魚(yú)片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調(diào)味汁，氽過(guò)的魚(yú)片 入鍋翻動(dòng)幾下，盛起裝入煲內(nèi)。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見(jiàn)
蘆薈素會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn) 忌服
曾幾何時(shí)，注重健康人士瘋狂地喜好飲用蘆薈汁，但是蘆薈汁內(nèi)的蘆薈素（Aloin）會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)及腸胃不適?！?/p>
現(xiàn)時(shí)的提煉技術(shù)能將該物質(zhì)完全抽出或減低。
不過(guò)，亦有婦產(chǎn)科醫(yī)生認(rèn)為，為安全起見(jiàn)，婦女懷孕期間應(yīng)避免飲用?！?/p>
蘆薈素（Aloin）有清腸胃作用，但大量飲用則會(huì)弄巧反拙，現(xiàn)時(shí)提煉技術(shù)已能將蘆薈素抽出。至于純蘆薈汁所含的蘆薈素成分亦不足百分，包裝紙上一般并印有“孕婦忌服”的字句。
常使用蘆薈產(chǎn)品能補(bǔ)水美白促進(jìn)細(xì)胞再生
許多美容品中都含有蘆薈的成分。稀奇的是，直接把蘆薈鮮葉涂在臉上的做法。這種被稱(chēng)為原汁原味的美容法一時(shí)間流行開(kāi)來(lái)，到商場(chǎng)去買(mǎi)蘆薈葉也成為新的流行行為。在這里，我們介紹一些蘆薈美容的小常識(shí)，或許能有助于大家正確使用蘆薈美容。
怎樣用蘆薈美容
一、面部美容：用鮮葉汁早晚涂于面部15－20分鐘，堅(jiān)持下去，會(huì)使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
二、自制蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可涂于面部美容，洗頭后抹到頭上可以止癢、防止白發(fā)、脫發(fā)，并保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮，禿頂者還可生出新發(fā)。
三、自制蘆薈潤(rùn)肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個(gè)、面粉和砂糖。
1.將蘆薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎，用紗布取汁；
2.將雞蛋打到碗內(nèi)，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁；2小匙砂糖并充分?jǐn)嚢杌旌希?/p>
3.加入5小匙左右的面粉或燕麥粉，調(diào)成膏狀即可；
4.美容方法：將潤(rùn)膚膏均勻敷在整個(gè)臉上，然后，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動(dòng)，約40－50分鐘后，用溫水洗臉。每周堅(jiān)持1－2次?！ ?/p>
蘆薈護(hù)膚作用
蘆薈凝膠的皮膚滲透性很強(qiáng)，可以直達(dá)皮膚深層。內(nèi)含豐富的維生素、氨基酸、脂肪酸、多糖類(lèi)物質(zhì)，它的美顏功效幾乎是全能的！
⊙美白
早晚將蘆薈凝膠涂抹于面部15-20分鐘，堅(jiān)持下去，能令面部肌膚光滑白皙，對(duì)消除各種斑點(diǎn)也有很好的效果。 ⊙保濕
蘆薈凝膠具有極高的保濕功效，它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣，鎖住肌膚水分
⊙控油
其平衡肌膚成分能夠有效地條理油性肌膚，并達(dá)到去油保濕的作用。
⊙除痘
潔面后在痘痘處多涂一些蘆薈凝膠，讓其自然吸收，能夠有效消除痘痘。對(duì)消除痘印也有很好的功效。
蘆薈的成分及藥理作用
翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫(kù)拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚松弛，還能保持皮膚濕潤(rùn)、嬌嫩，同時(shí)，還可以治療皮膚炎癥，對(duì)粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲(chóng)咬等亦有很好的療效。對(duì)頭發(fā)也同樣有效，能使頭發(fā)保持濕潤(rùn)光滑，預(yù)防脫發(fā)。
參看
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