乙糖

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乙糖(Diose)是含有兩個碳原子的單糖。因為一般被確立的單糖化學式為(C·H₂O)_n，且n為3或以上，所以乙糖并不在單糖的正式定義下。無論如何，即使它并不符合化學式(C·H₂O)_n，但有時還是被當成是最簡單的糖。乙醇醛是唯一的乙糖，其為一個醛糖。乙糖只有兩個碳原子，所有沒有酮糖的形式。

參見

• 丙糖
• 丁糖
• 戊糖
• 己糖
• 庚糖

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參考來源

• 維基百科-乙糖

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