水蛭
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 藥品百科 >> 中藥百科 >> 水蛭 | 中藥圖典 |
| 水蛭 Shuǐ Zhì |
|
|---|---|
 |
|
| 別名 | 螞蝗、馬鱉、肉鉆子、蛭蝚、至掌、蟣、馬蜞、馬蛭、蜞、馬蟥、紅蛭、螞蝗蜞、黃蜞、水麻貼、沙塔干、門爾哥螞里、蚑、水琪、螞蟥 |
| 功效作用 | 破血逐瘀；通經(jīng)消癥。主血瘀經(jīng)閉；癥瘕痞塊；跌打損傷 |
| 英文名 | HIRUDO |
| 始載于 | 《神農(nóng)本草經(jīng)》 |
| 毒性 | 有毒 |
| 歸經(jīng) | 肝經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 苦、咸 |
水蛭，俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖，是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物，其干制品炮制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。近年新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。它在歷史上以自然捕撈為主，因近年農(nóng)藥、化肥等濫用，及工農(nóng)業(yè)“三廢”對環(huán)境的污染，野生自然資源銳減，隨著水蛭藥用價值的深度開發(fā)，其市場需求潛力巨大。中國南方在1995年前后，開始捕撈自然苗種，首次進行人工飼養(yǎng)，獲得成功。北方地區(qū)因苗種和技術(shù)原因一直未有養(yǎng)殖。
目錄 |
外形特征
體長稍扁，乍視之似圓柱形，體長約2～2.5厘米，寬約2～3毫米。背面綠中帶黑，有5條黃色縱線，腹面平坦，灰綠色，無
雜色斑，整體環(huán)紋顯著，體節(jié)由5環(huán)組成，每環(huán)寬度相似。眼10個，呈∩形排列，口內(nèi)有3個半圓形的顎片圍成一Y形，當吸著動物體時，用此顎片向皮膚鉆進，吸取血液，由咽經(jīng)食道而貯存于整個消化道和盲囊中。身體各節(jié)均有排泄孔，開口于腹側(cè)。雌雄生殖孔相距4環(huán)，各開口于環(huán)與環(huán)之間。前吸盤較易見，后吸盤更顯著，吸附力也強?！ ?/p>
基源
本品為水蛭科動物螞蝗 Whitmania pigra Whitman、水蛭 Hirudo nipponica Whitman 或柳葉螞蝗 Whitmania acranulata Whitman 的干燥全體。
分布范圍
全國大部地區(qū)的湖泊、池塘以及水田中均有生產(chǎn)。主產(chǎn)于山東微山、東平、南陽湖等湖中，以微山湖產(chǎn)量最大，除供應(yīng)本省外，并銷售東北、河北、山西各地。江蘇蘇州市郊、吳縣等地所產(chǎn)亦外銷一部分。此外浙江、安徽、湖南、湖北、四川、河北、遼寧、吉林等處亦產(chǎn)，均自產(chǎn)自銷?！ ?/p>
生活環(huán)境
生活在稻田、溝渠、淺水污穢坑塘等處，嗜吸人畜血液，行動非常敏捷，會波浪式游，也能作尺蠖式移行。每到春暖即行活
躍，6～10月均為其產(chǎn)卵期，到冬季往往蟄伏在近岸濕泥中，不食不動，生存能力強。
生活習(xí)性：水蛭屬冷血軟體動物，在中國南北方均可生長繁殖，它主要生活在淡水中的水庫、溝渠、水田、湖沼中，以有機質(zhì)豐富的池塘或無污染的小河中最多。生長適溫為10-40℃，北方地區(qū)低于3℃時在泥土中進入蟄伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活動。水蛭為雜食性動物，以吸食動物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動物為主餌，人工條件下以各種動物內(nèi)臟、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣，淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓等作餌。
生長繁殖
繁殖習(xí)性水蛭雌雄同體，異體交配，體內(nèi)受精，同時兼具雌雄生殖器官，交配時互相反方向進行，生活史中有“性逆轉(zhuǎn)”現(xiàn)象，存在著性別角色交換，一條水蛭既可做爸爸也可做媽媽，在一生的不同時期扮演不同的角色。交配后一個月左右，雌體生殖器分泌出稀薄的黏液，中包被卵帶，形如“蠶繭”，排出體外，在濕泥中孵化，溫度適宜，約經(jīng)16-25天從繭中孵出幼蛭，便開始了獨立的生活?！ ?/p>
采制
夏、秋捕捉。捕得后洗凈，先用石灰或酒悶死，然后曬干或焙干。日本醫(yī)蛭通常用線穿于體的中段，掛起曬干；茶色蛭除用線穿起外，并將體的一端拉長，故成狹窄的條狀。由于加工后外形不同，藥材中以日本醫(yī)蛭的干燥品稱為"水蛭"，以寬體金線蛭的干燥品稱為“寬水蛭”，以茶色蛭的干燥品稱為“長條水蛭”。
1. 寬水蛭：以夏秋二季為盛產(chǎn)期，湖泊中產(chǎn)者體大，水田里產(chǎn)者體小，撈出后置陽光下曬干，或放在鍋內(nèi)焙干。
2. 長條水蛭：采收方法同上，惟撈出后用線穿起，體的一端拉長，掛在陽光處曬干。
3. 水蛭：采收期同螞蟥，撈出后用線穿起，穿時常從體的中段穿上，持于陽光處曬干?！ ?/p>
性狀鑒別
1. 寬水蛭：扁平紡錘形，體長5～9厘米，寬處0.8～2.0厘米。背部稍隆起，腹面平坦，干燥藥材背腹相貼呈攀狀，體前端稍尖，后端鈍圓，全體由許多環(huán)節(jié)構(gòu)成，前吸備用不顯著，后吸備用較大。
背部黑棕色，由許多黑色斑點排列成縱線5條。體的兩側(cè)及腹面均呈棕黃色，腹面有多條黑棕色的斷續(xù)斑點。質(zhì)脆，易折斷，斷面有光澤似膠樣。氣微腥。
2. 長條水蛭：狹長而扁(有些在加工時拉成線狀)，體長5～12厘米，寬1～5毫米。體的兩端稍細，均有吸盤，前吸盤不顯著，后吸盤圓大。體節(jié)明顯或不明顯。體表凹凸不平(因消化道內(nèi)有貯藏物)。背腹兩面均呈黑棕色，兩端經(jīng)過加工后穿有小孔，因此吸盤亦不易辨認。質(zhì)脆，折斷面不平坦，無光澤。有土腥氣。
3. 水蛭：扁長圓形，體長2～5厘米，寬2～3毫米。腹面稍高，體多彎曲扭轉(zhuǎn)。商品通常用線穿起，多數(shù)密集成團。全體黑棕色亦由多數(shù)環(huán)節(jié)構(gòu)成。折斷面不平坦，無光澤。
以上三種藥材均以身干、體大、無泥者為佳。
以上三種藥材的檢索表：
1. 體寬在5毫米以上，體扁平紡錘形——寬水蛭。
2. 體寬在5毫米以下，體圓柱形或細長；體多數(shù)平直；單條，不粘連成群；色灰黑無光澤——長條水蛭。
3.體多數(shù)彎曲扭轉(zhuǎn)；常數(shù)條粘連成群；色黑有光澤——水蛭?！ ?/p>
養(yǎng)殖技術(shù)
經(jīng)驗與技巧
1. 水蛭的選址建池技術(shù)：
選擇避風(fēng)向陽、排灌方便處建池。池四周埂高1.8米，水深1 米，面積大小 應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)量而定。一般每畝水面可放養(yǎng)幼蛭6～10萬條。池對角設(shè)進水口和排水口。為便于水蛭的棲息和產(chǎn)卵，池底可放些不規(guī)則的石塊或樹枝，水池之中應(yīng)建高出水平面20厘米的土臺5～8個，每個平臺1平方米左右。 池埂還要設(shè)防逃溝，用磚砌成，溝寬12厘米，高8厘米， 下雨時用密網(wǎng)欄住或在溝內(nèi)撒些石灰，可防逃逸。
2. 投種放養(yǎng)
螞蟥苗種的來源可以浦捉、購買或自繁。在開始養(yǎng)殖時，一般以天然捕捉為主，也可以向有關(guān)單位購買。我國傳統(tǒng)作為藥用的螞蟥有三種：人工養(yǎng)殖以金錢蛭為好。金錢蛭體形大，產(chǎn)量高。金錢蛭即農(nóng)村中俗稱的“牛螞蟥”。牧牛時常爬在牛身上吸血，捕捉作種時應(yīng)注意鑒別。螞蟥雌雄同體，每條螞蟥都可產(chǎn)卵繁殖， 于3月下旬至4月(長江流域，下同)產(chǎn)卵繭，卵繭產(chǎn)于泥土中，一般產(chǎn)卵繭1～4個， 每個繭內(nèi)幼螞蟥數(shù)為13～35個，多數(shù)20個左右，每個螞蟥一次可繁殖60～80條。幼螞蟥于6月大量出現(xiàn)，生長迅速，在孵化后一個月內(nèi)，平均增長20毫米以上，到9 、10月間長得與成體難以區(qū)分。以早春放為宜。早春放養(yǎng)十月即可長成、加工出售。
3. 水蛭的人工繁殖技術(shù)
(1)繁殖池的建造：池面積宜為30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁設(shè)1～1.5米的平臺，中間為水面，水深50厘米，平臺高出水面2厘米，平臺面保持濕潤。做平臺的土應(yīng)為高含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤， 便于螞蟥打洞，切忌用黃粘土，齊平臺面應(yīng)設(shè)溢水口，防止下雨水淹沒砰臺造成繁殖失敗。一般分為小型養(yǎng)殖池與大型養(yǎng)殖池兩種：
①小型養(yǎng)殖池的建造一般修建寬3米，深1米的池溝，長度不限。也可建若干小池共硬，池埂寬40厘米，每一池內(nèi)設(shè)出、入水口。池中間必須有50—100厘米寬的產(chǎn)卵平臺，平臺與水面在一個水平面上，平臺上面堆放一層20厘米厚的腐殖土壤。作為水蛭產(chǎn)卵繁殖的場所。水位50—60厘米為宜。
②大型養(yǎng)殖池的建造大型養(yǎng)殖池的建造一般根據(jù)實際的地理環(huán)境情況而建成不同的規(guī)格的池子。如果水源不方便，還可以在池的底部鋪上一層塑料薄膜。池底應(yīng)放入適量的河泥，以增加水的有機質(zhì)含量。水中栽植一些水草，可以凈化水質(zhì)，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龍網(wǎng)紗（高0.5—0.6米），用以阻擋蛙、蛇等天敵進入養(yǎng)殖池。為了防止夏季水溫過高、光線太強，可在池的岸上栽培垂柳等樹木遮陽。
(2)種蛭的選擇：用于作種繁殖和種瑪蟥，年齡應(yīng)在2年以上，體重30克左右，體質(zhì)健壯，活潑好動，用手觸之即迅速縮為一團。這樣的螞蟥懷卵量多，孵化率高，種螞蟥的投放量按池中平臺陸地面積計算，一般每平方米放1.5千克左右。 種螞蟥入池后要保持水質(zhì)肥厚，要有充足的浮游生物和螺獅供其取食。
(3)繁殖：在長江中下游一帶，螞蟥產(chǎn)卵繭的時間從5月初開始，持續(xù)到6 月中旬(隨個體差異而不同)，5月中旬為其繁殖高峰期。產(chǎn)卵繭期應(yīng)保持安靜，避免在岸邊走動震動，否則，正在產(chǎn)卵繭的螞蟥會受驚而逃走，造成空繭。
(4)孵化管理：螞蟥產(chǎn)卵繭后即可收取捕捉另池飼養(yǎng)或加工，繁殖池兼作孵化池，卵繭讓其在穴道中自然孵化，卵繭產(chǎn)出后約11～15日孵出幼蛭。剛孵出的幼蛭體形很象成體，呈軟木黃色，體背部的兩側(cè)各排列著7條紫灰色的細縱紋。 隨著幼蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5 條由兩種斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色紋。在孵化階段，應(yīng)盡量避免在平臺上走動，以免踩破卵繭。平臺面要保持濕潤，可覆蓋一層水草，若碰到下雨天氣要疏通溢水口，水面不能沒過平臺， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的種螞蟥撈出后，即可投放幼嫩的蚌類和螺獅供幼螞蟥取食，幼螞蟥孵出后兩，三天內(nèi)主要靠卵黃維持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺獅的血液和汁液，在一個蚌的體內(nèi)，會鉆入數(shù)10～100條幼螞蟥， 隨著幼體的長大，它們會吞食蚌、螺獅的整個軟體部分，幼螞蟥生長迅速，半個月后，平均增長達15毫米以上，即可轉(zhuǎn)入大池中飼養(yǎng)成成螞蟥。
4. 水蛭飼養(yǎng)技術(shù)
螞蟥生命力強，粗生易長，極易管理。主要管理是投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
(1)投餌：金錢蛭主要取食螺類、蚯蚓等無脊椎動物及哺乳動物的血液， 人工餌養(yǎng)天然飼料以來源廣泛的螺螄為主，輔以蚯蚓、昆蟲的幼蟲等，人工飼料主要是各種動物血。螺螄可以一次性投放，即在養(yǎng)殖池內(nèi)放養(yǎng)一定數(shù)量的螺螄(每畝 千克左右)，讓其自然繁殖，供螞蟥自由取食。投放螺螄不宜過多， 以免與螞蟥爭奪空間，動物血每星期喂一次，對螞蟥的迅速生長有顯著的作用。把豬、牛、羊等動物鮮血凝塊放入池中，每隔5米左右一塊，螞蟥嗅到腥味后很快就會聚攏來，吸飽后自行散去。要及時清除凝血殘渣，以免污染水質(zhì)。
(2)調(diào)節(jié)水質(zhì)：螞蟥對環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴。水溫宜保持15～30 ℃以下便停止攝食，過高也影響生長，在污穢水中亦能生長。但人工養(yǎng)殖密度高，水質(zhì)保持清潔為好，要保證一定的溶氧量。7～8月水溫高，要注意適當換水。
(3)越冬管理：要保證種螞蟥安全越冬。入冬后，氣溫降到10℃以下， 螞蟥停止攝食，鉆入土中或樹葉下冬眠，早春放養(yǎng)的螞蟥一般都已長成成體，可加工出售。捕撈時，先將水排完，然后用網(wǎng)撈起，選個體大、生長健壯的留種，每畝應(yīng)留種15～20千克，集中投入育種池中越冬?？梢耘潘蕉?。排水后，可在池面上加蓋稻草或木桿以防凍并保持泥土濕潤。也可以帶冰越冬，要將池水適當加深，以防止完全結(jié)冰?！ ?/p>
投餌及管理
1、投餌。天然餌料種類以淡水螺類、蚯蚓及部分昆蟲為主，規(guī)模養(yǎng)殖輔投各種動物血、內(nèi)臟和淡水魚蝦貝螺類，以及畜用配合飼料和農(nóng)作物的秸稈。池塘養(yǎng)殖可投放一定數(shù)量的野生螺螄或福壽螺，量一般為0.05-0.1kg/平方米左右，讓其自然繁殖，與水蛭共生共長，供其攝食。放螺數(shù)量不宜過多，過多則與主養(yǎng)品種爭奪生存空間，主客易勢。投喂動物血或拌餌投喂時，應(yīng)注意間隔投喂和及時清除剩餌，天熱時更要注意，以免污染和敗壞水質(zhì)，影響水蛭生長。
2、日常管理。水蛭病害極少，以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主，水蛭雖然對環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴，但水環(huán)境變化過大或變壞，則影響其生長和繁殖。養(yǎng)殖過程中，水溫一般保持在10-40℃之間，過肥過污的養(yǎng)殖用水要保持一定的溶解氧，一般水體中溶解氧應(yīng)大于0.7mg/L，出現(xiàn)缺氧，小水體可通過人工淋水解決，較大的水體要及時注入新水或換水，在夏季高溫季節(jié)保持較為清新的水質(zhì)十分重要。
溫室越冬
受地域影響，北方水蛭養(yǎng)殖應(yīng)建立人工條件下的日光越冬溫室，以打破其冬眠習(xí)性，增加養(yǎng)殖時間，縮短上市周期。日光溫室一般為竹木塑苫結(jié)構(gòu)，北部墻體為土鑄或磚混，厚0.8-1.5m，東西向，長30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱數(shù)量5-7排。上覆無滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出門、通道及風(fēng)口。在嚴寒雪封季節(jié)，還應(yīng)做好除雪和人工增溫措施。較高級的溫室可用塑鋼無立柱方式，只是造價相對要高。
通過建造日光溫室，有計劃地捕大留小，集中越冬，期間日常管理應(yīng)密切注意溫室內(nèi)外溫度變化，及增氧防風(fēng)、抗寒等，以保障水蛭的正常生長和越冬，和為次年準備足夠的蛭種?！ ?/p>
水蛭病害防治
1、干枯?。阂驕囟冗^高而引起，患病水蛭食欲不振，少活動或不活動，消瘦無力，可見身體干癟，失水萎縮，全身發(fā)黑。防治方法：⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗，每日兩次，每次10分鐘。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含鈣食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水溫降低。
2、白點病：由原生動物多于小瓜蟲引起，患病水蛭體表有白點泡狀物，小白斑塊，運動不靈活，游動時身體不能平衡、厭食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分鐘，每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月-2次。
3、腸胃炎：由于吃了變質(zhì)食物或難以消化的食物引起?；疾∷问秤徽?，懶于活動，肛門紅腫。防治方法：⑴用0.4%磺胺脒唑與餌料混勻后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。
醫(yī)學(xué)價值
古代醫(yī)書中記載有利用螞蟥治療多種疾病，謂其“主逐惡血、瘀血、月閉、破血消積聚……”。醫(yī)圣張仲景用其祛邪扶正，
治療“瘀血”、“水結(jié)”之癥，顯示了其獨特的療效。
后世張錫純贊此藥：“存瘀血而不傷新血，純系水之精華生成，于氣分絲毫無損，而血瘀默然于無形，真良藥也”。
公元1500年前，埃及人首創(chuàng)醫(yī)蛭放血療法，到上世紀初，歐洲人更迷信醫(yī)蛭能吮去人體內(nèi)的病血，不論頭痛腦熱概用醫(yī)蛭進行吮血治療。后來隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，這種帶有迷信色彩的治療方法才逐漸被放棄了。然而近年來，醫(yī)蛭在醫(yī)學(xué)上的新用途正受到人們廣泛的關(guān)注。
整形外科醫(yī)生利用醫(yī)蛭消除手術(shù)后血管閉塞區(qū)的瘀血，減少壞死發(fā)生，從而提高了組織移植和乳房形成等手術(shù)的成功率。醫(yī)蛭在再植或移植手指、腳指、耳朵、鼻子時，利用醫(yī)蛭吸血，可使靜脈血管通暢，大大提高了手術(shù)的成功率。
這是由于醫(yī)蛭吸血時其唾液腺分泌抗凝劑水蛭素，以及擴張血管的類組胺物質(zhì)。1987年，中國科學(xué)院水生動物研究所水蛭課題組與湖北醫(yī)學(xué)附屬第三醫(yī)院骨科協(xié)作，在我國首先應(yīng)用醫(yī)蛭治療斷指再植術(shù)后瘀血，成功數(shù)例，受到國內(nèi)、處廣泛的好評。
醫(yī)蛭唾液中含有的多種活性物質(zhì)正受到各國科學(xué)家的廣泛重視，已成為資源動物利用的一個熱門話題。1984年國水蛭專家索耶博士在英國威爾士斯西創(chuàng)立了世界第一家水蛭養(yǎng)殖場兼生化藥物公司，該公司生產(chǎn)的水蛭素和透明質(zhì)酸酶已銷往歐美各國及日本，并且也出售了數(shù)萬條活的醫(yī)用水蛭。
最近，在美國的查爾斯頓建成了另一家醫(yī)用水蛭養(yǎng)殖場；法國和德國已將合成水蛭素的基因轉(zhuǎn)移到酵母菌和大腸桿菌中，并利用遺傳工程的方法生產(chǎn)廉價的水蛭素?？梢娝嗡氐男枰蜕a(chǎn)正在擴大。
水蛭素是由65個氨基酸組成的低分子量(7000)多肽，其中谷氨酰胺和天門冬酰胺的會計師較高，而等電點較低(3.8～4.0)，在室溫下長期穩(wěn)定。水蛭素是已知最有效的天然抗凝劑，其作用優(yōu)于肝素，具有抗凝血、溶解血栓的作用，即中醫(yī)所說的活血化瘀作用。因此，在處理諸如敗血休克，動脈粥樣硬化、腦血管梗塞、心血管病、高血壓、眼科以及多種缺少抗凝血酶的疾病方面，顯示出巨大的優(yōu)越性和廣闊的前景?！ ?/p>
功能主治
月經(jīng)閉止、癥瘕腹痛、蓄血、損傷瘀血作痛、癰腫丹毒等癥。
①《本經(jīng)》：“主逐惡血、瘀血、月閉，破血瘕積聚，無子，利水道?！?/p>
②《別錄》：“墮胎?！?/p>
③《本草拾遺》：“人患赤白游疹及癰腫毒腫，取十余枚令啖病處，取皮皺肉白，無不差也。”
④《本草衍義》：“治傷折?！薄 ?/p>
宜忌
體弱血虛，無瘀血停聚及孕婦忌服。
①《日華于本草》：“畏石灰。”
②《本草衍義》：“畏鹽。”
③《品匯精要》：“妊娠不可服?！薄 ?/p>
選方
①治婦人經(jīng)水不利下，亦治男子膀胱滿急有瘀血者：水蛭三十個(熬)，虻蟲三十個(去翅、足，熬)，桃仁二十個(去皮、尖)，大黃三兩(酒浸)。上四味為末，以水五升，煮取三升，去滓，溫服一升。(《金匱要略》抵當湯)
②治婦人腹內(nèi)有瘀血，月水不利，或斷或來，心腹?jié)M急：桃仁三兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)，虻蟲四十枚(炒微黃，去翅、足)，水蛭四十枚(炒微黃)，川大黃三兩(銼碎微炒)。上藥搗羅為末，煉蜜和搗百余杵，丸如梧桐子大。每服，空心以熱酒下十五丸。(《圣惠方》桃仁丸)
③治月經(jīng)不行，或產(chǎn)后惡露，臍腹作痛：熟地黃四兩，虻蟲(去頭、翅炒)、水蛭(糯米同炒黃，去糯米)、桃仁(去皮、尖)各五十枚。上為末，蜜丸，桐子大。每服五、七丸，空心溫酒下。(《婦人良方》地黃通經(jīng)丸)
④治漏下去血不止：水蛭治下篩，酒服一錢許，日二，惡血消即愈。(《千金方》)
⑤治折傷：水蛭，新瓦上焙干，為細末，熱酒調(diào)下一錢，食頃，痛可，更一服，痛止。便將折骨藥封，以物夾定之。(《經(jīng)驗方》)
⑥治金瘡，打損及從高墜下、木石所壓，內(nèi)損瘀血，心腹疼痛，大小便不通，氣絕欲死：紅蛭(用石灰慢火炒令焦黃色)半兩，大黃二兩，黑牽牛二兩。上各為細末，每服三錢，用熱酒調(diào)下，如人行四、五里，再用熱酒調(diào)牽牛末二錢催之，須臟腑轉(zhuǎn)下惡血，成塊或成片，惡血盡即愈。(《濟生方》奪命散)
臨床應(yīng)用
①治療急性結(jié)膜炎
用活螞蝗3條，置于6毫升生蜂蜜中，6小時后取浸液貯瓶內(nèi)備用。
每日滴眼1次，每次～2滴。治療380例，絕大部分是雙側(cè)性結(jié)膜炎，全部治愈。治愈時間最短1天，最長5天。治程中除滴眼后1～2分鐘稍有疼痛外，未見不良反應(yīng)。對慢性結(jié)膜炎及翼狀胬肉也有一定療效。
②治療角膜瘢翳
將活水蛭置于清水中2～3天，在去掉身上泥土、吐出腹內(nèi)垢質(zhì)后取出，秤過重量后放入純蜂蜜中。蜂蜜與水蛭比例為1：2.5或1：3。水蛭與蜂蜜接觸后約1小時即死亡，出現(xiàn)混濁液體，浮起后又下沉，共需6～8小時，過濾后即得棕色透明液。置于0℃3～5天，即可作為外用點眼劑，每日～4次，每次～2滴。
或制成注射液，在1%普魯卡因麻醉下進行球結(jié)膜下注射，先用小量，再逐漸增加，一般0.3～0.5毫升，隔2日注射1次，注射后涂抗菌素眼素包扎半日。共治療角膜瘢痕云翳、粘連角膜瘢翳71例，顯效(瘢翳明顯變薄縮小，視力提高)26例，好轉(zhuǎn)(瘢翳變薄縮小，視力稍有提高)39例，無效6例；各型內(nèi)障124例，顯效(視力提高5倍以上)65例，好轉(zhuǎn)(視力提高3倍以上)51例，無效8例；玻璃體混濁37例，顯效(視力提高5倍以上)26例，好轉(zhuǎn)(視力提高3倍以上)9例，無效2例。據(jù)觀察，水蛭素使用安全，副作用少。曾行結(jié)膜下注射5000余次，僅2例意外：1例原有青光眼，注后激發(fā)眼壓增高；1例高血壓患者(血壓210／110毫米汞柱)，注射后視力突降。外用眼藥水，對單純角膜瘢翳療效較好，一般療程約需2個月以上；而對粘連性角膜瘢翳則療效較差?！ ?/p>
分類
日本醫(yī)蛭
又名：醫(yī)用蛭。體狹長稍扁，略呈圓柱形，體長3～5厘米，寬4～5毫米(固定)。
背面綠中帶黑，有黃色縱線5條。腹面子坦，灰綠色，無雜色斑紋。體環(huán)數(shù)103；環(huán)帶不顯著，占15環(huán)。雄生殖孔在31～32環(huán)溝間；雌孔在36～37環(huán)溝間。眼5對，列成弧形。體前端腹面有一前吸盤。食道縱褶6條，顎3片，半圓形，顎齒發(fā)達。后端腹面有一后吸盤，碗狀，朝向腹面，肛門在其背側(cè)。
生活于水田及沼澤中。吸人、畜血液。行動敏捷，能作波浪式游泳和尺蠖式移行。春暖時即活躍，6～10月為產(chǎn)卵期，冬季蟄伏。再生力很強，如將其切斷飼養(yǎng)，能由斷部再生成新體。全國各地均有分布?！ ?/p>
寬體金線蛭
體長大，略呈紡錘形，扁平，長6～13厘米，寬0.8～2厘米。背面通常暗綠色，
具6條細密的黃黑色斑點組成的縱線，背中線1條較深。腹面淡黃色，雜有許多不規(guī)則的茶綠色斑點。體環(huán)數(shù)107。環(huán)帶明顯，占15環(huán)。雄生殖孔在33～34環(huán)溝間；雌孔在38～39環(huán)溝間。眼與日本醫(yī)蛭同。前吸盤小，顎齒不發(fā)達。
生活于水田、河流、湖沼中。不吸血，吸食水中浮游生物、小形昆蟲、軟體動物的幼蟲及泥面腐殖質(zhì)等。全國大部地區(qū)均有分布?！ ?/p>
茶色蛭
又名：牛鱉。體較寬體金線蛭略小，呈柳葉形，扁平。
背部棕綠色，有5條細密的綠黑色斑點組成的縱線；腹面淺黃色，甚平坦，散布不規(guī)則的暗綠色斑點。余與寬體金線蛭相似。全國大部地區(qū)均有分布?！ ?/p>
產(chǎn)業(yè)走向
一、水蛭的歷史行情回顧
從水蛭的1998年算起，當時僅有7—8元，到下半年開始上漲，在1991年—4月到第一個高峰，最高時為150元。之后，回落到65—70元，到1997年的六年間，在70—80元間震蕩。三年后的2000年，漲價風(fēng)潮時升至200—220元的高價，出現(xiàn)第二次高峰。進入本世紀，2002年—3月時跌到150—160元的低價，以后步步回升，2004年下半年攀升到270—280元，刷新歷史高價。在高價持續(xù)至2005年的4月份。然后緩緩下滑到2007年上半年低時的160—170元。
從水蛭的歷史行情分析到，一每個波動的周期的低價和高價都在升高；二高價持續(xù)的時間越來越長。
二、水蛭的產(chǎn)量
1、水蛭的野生資源
蛭類中大多數(shù)種類營半寄生生活，有些品種幼時捕食，成年后吸血生活。蛭類生活的寄主往往是一類，而不是一種動物。如醫(yī)蛭類水蛭對所有脊椎動物的血液都喜吸食。在陸上，依靠前后吸盤的交替附著身體的縱肌與環(huán)肌的拮抗性收縮作尺蠖式移行，行動敏捷。幼蛭攝食浮游生物，不吸血時以小型昆蟲，蠕蟲，螺蚌的幼體為餌料，也吸食泥面腐殖質(zhì)，食性較雜。水蛭吸取人畜血液時，吸盤中首先釋放出抗凝血的水質(zhì)素，順利吸食寄主血液。
在一定的溫度條件下，水蛭生命力旺盛。水流干涸后，有些種類可以潛入泥底穴居，損失40%的體重也能生存。水蛭橫向切斷后，能從斷裂部位重新長出兩個新個體。這是水蛭特有的再生能力。水蛭適應(yīng)性強，耐饑能力強，具有極強的抗病力，水流緩慢的小溪、溝渠、坑塘、水田、沼澤及湖畔，溫暖濕潤的草叢是水蛭棲息、攝食和繁殖的場所，在全國大部地區(qū)的湖泊、池塘以及水田中均有生產(chǎn)，但主要產(chǎn)于北緯32—38°之間，這個范圍最適合水蛭的生長。如江蘇的太湖、洪澤湖、高郵湖、微山湖，特別是淮河以南大江大湖流域分布很廣。
改革開放二十多年來，我國的快速發(fā)展，但都是粗放的，以消耗大量資源為代價的。農(nóng)民種植作物，大量使用化肥、農(nóng)藥，土壤的土質(zhì)發(fā)生改變。益蟲益鳥減少，蟲災(zāi)嚴重已是十幾年的事實；大量的工業(yè)污水到排放，多數(shù)河江湖已被污染，水質(zhì)惡化。今年的太湖水藻泛濫就是縮影。水蛭的生存空間不斷被擠壓。加上一些河流、湖泊干涸更是加劇野生資源的減少。這一方面。
二是水蛭一般要三齡才能性成熟，才具有繁殖的能力。每年春秋兩季，水溫超過15度時交配，20度左右時爬上岸，在離水面30厘米處的濕土上產(chǎn)卵。此時，也是人們捕捉水蛭的時期。在利益驅(qū)使下，大小一起的掠奪性捕捉，造成群體減少，多年后繁殖量下降。一些產(chǎn)區(qū)可供商品量大幅度下降。尤其是東北小水蛭，今年新貨入市量，較2006年明顯減少。
2、水蛭養(yǎng)殖狀況
水蛭是雌雄同體，異體受精，每條種蛭均可繁殖，每年可繁殖2-3次。水蛭適應(yīng)性強，耐饑能力強，具有極強的抗病力，不斷有報道說可以人工飼養(yǎng)水蛭，且不受地區(qū)條件的限制，可池養(yǎng)、坑養(yǎng)、缸養(yǎng)、桶養(yǎng)等。但是多年以來不見養(yǎng)殖品大量上市，倒是有商家虛報養(yǎng)殖效益，借此收購野生幼水蛭，倒賣水蛭種苗，獲取非法收入，而被騙的養(yǎng)殖戶收到可觀效益的寥寥無幾。水蛭養(yǎng)殖在技術(shù)仍需解決實際應(yīng)用的問題，大規(guī)模發(fā)展，批量上市需要更長的時間。難以彌補野生供給量的下降，緩解未來供給轉(zhuǎn)緊發(fā)展趨勢。
可見，以上是近兩年水蛭產(chǎn)量下降的主要原因，水蛭產(chǎn)量的下降不是近兩年的問題，恢復(fù)起來比較緩慢。估計2007年產(chǎn)量在200一250噸間。
三、水蛭的銷量
水蛭是特種藥用水產(chǎn)動物，在醫(yī)學(xué)上具有多種藥用功能，入藥可治療多種疾病。具有破血、逐瘀通經(jīng)之功效，用于血瘀閉經(jīng)、跌撲損傷等。近幾十年，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)鮮水蛭唾液中含有一種水蛭素，能抑制血酶的活性。水蛭素抑制凝血酶，即阻止了纖維蛋白原形成纖維也蛋白，從而抑制了血栓的形成。水蛭體內(nèi)所含分有助于斷肢再植的血循環(huán)，可提高手術(shù)成功率，消除后遺癥。利用水蛭的這一特性，用它來吮吸外傷病人的膿血，達到清理瘀血的目的；研究證明，水蛭用于防治心腦血管疾病和抗癌具有特效。如山西、陜西、河北、河南、黑龍江、吉林、廣東、香港等地制藥廠大量使用水蛭生產(chǎn)的欣復(fù)康溶膠囊、速溶治栓湯、韓氏癱速康、活血通脈膠囊、逐瘀活血膠囊、舒血通注射液等治療心腦血管類疾病的成藥。2008年4月份統(tǒng)計，約有80家藥廠在開發(fā)類似的藥品。
但是從這三四年，各市場銷售情況分析，水蛭炮制的質(zhì)量不一，和東北小水蛭的沖擊，走銷時快時慢，它的銷量并非一些報道的產(chǎn)量有大幅度的增加，對年銷量有多種說法，估計在300—400噸間。
四、水蛭的后市
水蛭在近二十年的歷史行情中，價格上漲了十幾倍 ，尤其近幾年水蛭價格多有波動，其中不乏人為炒作的因素。水蛭未來市場采購的商家增加，拉動近期行情發(fā)展，在一些利好因素影響下，一些產(chǎn)地商家持貨惜售，認為產(chǎn)量下降后市仍有上漲的空間。只是現(xiàn)在水蛭的產(chǎn)量、銷量都發(fā)生了變化，價格與其價值是否相符呢？也是影響后市行情發(fā)展的一方面。所以2008年是水蛭行情發(fā)展的關(guān)鍵的一年，有可能迎來一個的高峰。 隨著現(xiàn)代生物科技的發(fā)展，藥廠也越來越重視藥理的研發(fā)，因此，水蛭的養(yǎng)殖也開始品種化。菲牛水蛭的藥用價值的發(fā)現(xiàn)，可能會引發(fā)一場水蛭養(yǎng)殖業(yè)的變革?！ ?/p>
水蛭發(fā)病主要原因
水蛭的生存能力與抗病能力相當強，只要按照科學(xué)的飼養(yǎng)方法去操作，在飼養(yǎng)過程中極少發(fā)生病害，但是如果飼養(yǎng)管理不當，也會造成水蛭疾病。引起水蛭發(fā)病的主要原因有以下幾個方面?！?/p>
（一）溫度不穩(wěn)定
溫度不穩(wěn)定是指氣溫過低或晝夜溫差較大等，這樣都會使水蛭的抗病能力下降，造成水蛭不適應(yīng)或患病。寒冷時未及時采取保護措施，如在倒春寒季節(jié)受凍，就會引起水蛭發(fā)病或死亡；炎熱時未采取降溫防暑措施，如水溫過高，太陽直接照射等，都會造成水蛭食欲減退，甚至死亡?！?/p>
（二）密度過大
水蛭的養(yǎng)殖密度，一般和外界溫度有關(guān)。溫度低時，密度可適當大些；溫度高時，密度可適當小些。而在實際養(yǎng)殖時，春季溫度偏低，密度應(yīng)該大些，而由于是放種期，又不可能太大。夏季溫度偏高，養(yǎng)殖密度應(yīng)當小二些，而由于水蛭大量繁殖，又顯得養(yǎng)殖水體不足。如果放養(yǎng)密度高于正常密度3 倍以上，必然造成水蛭活動空間相對減小，再加上餌料不足或分配不均，排泄物過多，有可能發(fā)生互相殘殺，或引起疾病的發(fā)生和蔓延?！?/p>
（三）水質(zhì)惡化
隨著小水蛭逐漸長大，池中的排泄物不斷增多，再加上殘餌大量存積和氣溫的升高，或長期處在高溫季節(jié)，如果不及時換水，池水就會腐敗，嚴重時發(fā)黑發(fā)臭，有害病菌大量繁殖，極可能引發(fā)各種傳染性疾病。
（四）營養(yǎng)不良
造成營養(yǎng)不良的原因：一是養(yǎng)殖密度過大，餌料分配不均，使弱者更弱，而逐漸消瘦，體質(zhì)下降，感染疾病或死亡；異是餌料營養(yǎng)配比不合理，長期飼喂單一餌料，造成營養(yǎng)不良，抵抗能力下降；三是投餌不遵循“四定”的原則，水蛭時饑時飽，有時吃了腐敗變質(zhì)的食物，也會造成發(fā)病或死亡?！ ?/p>
咬傷處理
水蛭又稱螞蟥，一般棲于淺水中。但在亞熱帶的叢林地帶，還有一種旱螞蟥常成群棲于樹枝和草上。螞蟥致傷是以吸盤吸附于暴露在外的人體皮膚上，并逐漸深入皮內(nèi)吸血。被咬部位常發(fā)生水腫性丘疹，不痛。因螞蟥咽部分泌液有抗凝血作用，傷口流血較多。
發(fā)現(xiàn)螞蟥已吸附在皮膚上，可用手輕拍，使其脫離皮膚；也可用食酯、酒、鹽水、煙油水或清涼油涂抹在螞蟥身上和吸附處，使其自然脫出。不要強行拉扯，否則螞蟥吸盤將斷入皮內(nèi)引起感染。螞蟥脫落后，傷口局部的流血與丘疹可自行消失，一般不會引起特殊的不良后果。只需在傷口涂抹碘酒預(yù)防感染即可。
預(yù)防措施：從事水田作業(yè)時，可穿長筒靴避免淺水中螞蟥的叮咬；在亞熱帶叢林中工作或旅游時，穿長衣長褲并扎緊領(lǐng)口、袖口和褲腳，以防旱螞蟥爬入叮咬?！ ?/p>
水蛭防護
戶外活動的時候經(jīng)常會碰到螞蝗。如果有準備尚好，沒有準備也要臨時想辦法怎么處理好。最基本的先要扎好褲腳口等，有套套之類的都套上~不給螞蝗機會
1、以前用過一種方法就是在事先涂上油，很滑，它爬不上來，也沾不上來，但是這個油不是抹在臉上的那種油，可以是菜油或香油 雖然這個方法很土，不專業(yè)，但是很有用。
2、據(jù)老驢說用高度烈酒或者食鹽灑在褲管、衣袖上有效果，因為螞蝗比較怕這兩樣?xùn)|西！ 不過個人認為烈酒還好辦，可是食鹽就不好操作了，很難黏附在衣服上嘛！另外，一旦被螞蝗叮咬，在之后的處理中千萬不要用創(chuàng)可貼，那樣很容易壞傷口！
4、上海有一種“上海硫磺皂”（黃色的），好像是2塊左右一塊,超市里有賣的。天熱野營時我一般都帶著它：徒步時把它涂在鞋、褲腳上防螞蟥，睡覺前把它放在帳口防蛇；用它洗完澡身上會留有淡淡的硫磺味道，也有一點點驅(qū)蚊的效果?！?/p>
5、偶是來自山區(qū)農(nóng)村的苦孩子！ 告訴大家一個有用的偏方：廣東深圳周邊的山都很多捻子樹（映山紅的一種，5.6月份開花，8.9.10果熟.果可吃），摘幾片嫩芯，放咀里嚼爛，敷在給螞蟥叮的患處，即可起到止血消炎的作用。如果經(jīng)過螞蝗出沒的地區(qū)之前，能在腳踝部位裹上一些保鮮膜，就可以有效地預(yù)防螞蝗咬傷了?！ ?/p>
正品水蛭與偽劣品的鑒別
正品水蛭：習(xí)稱清水水蛭。商品規(guī)格有小水蛭、寬水蛭、長條水蛭三種。其共同特征是：外觀背部有自然的黑色光澤，折斷時有韌性感，斷面有膠質(zhì)樣光澤，味淡而有魚腥氣，手摸肉質(zhì)有彈性。
偽劣礬水蛭：即加明礬淹漬的水蛭。這種水蛭外觀色澤發(fā)烏，失去水蛭干品的自然黑色光澤。礬水蛭折斷時干脆，口嘗之則先澀后麻而有殺舌感。由于水蛭入藥未見礬制的文獻記載，因此，礬制水蛭實為增重牟利，希注意鑒別。
鹽墨水蛭：用鹽淹漬的水蛭，表面泛有白色的結(jié)晶鹽，因此不法商販將其放入墨汁中浸過后曬干。這種偽品只要用拇指和食指搓擦即可見墨色染手，筆者在某藥市發(fā)現(xiàn)六個攤點經(jīng)營這種偽品。
廢水蛭：即提取有效成分后的藥渣。由于制藥廠家多采用整體提煉水蛭的有效成分，因此水蛭藥渣外形完整。部分不法之徒又把這種廢水蛭拿到市場上出售，這種偽品外觀失去水蛭的自然黑色光澤，斷面參差不齊如糟糠，體質(zhì)輕泡。
除了以上幾種常見偽劣品之外，還有不法之徒在鮮水蛭中注入石膏和面粉；或趁鮮在水蛭腹腔中插入小段焊條、鐵絲及填充水泥、砂石等以增重。望購藥者采購時注意鑒別?！ ?/p>
水蛭素
水蛭素(hirudin)是水蛭（Leech）及其唾液腺中已提取出多種活性成分中活性最顯著并且研究得最多的一種成分，它是由65—66個氨基酸組成的小分子蛋白質(zhì)(多肽)。
水蛭素對凝血酶有極強的抑制作用，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)最強的凝血酶天然特異抑制劑。動物試驗與臨床研究表明，水蛭素能高效抗凝血、抗血栓形成，以及阻止凝血酶催化的凝血因子活化和血小板反應(yīng)等進一步血瘀現(xiàn)象。此外，它還能抑制凝血酶誘導(dǎo)的成纖維細胞的增殖和凝血酶對內(nèi)皮細胞的刺激。與肝素相比，它不僅用量少，不會引起出血，也不依賴于內(nèi)源性輔助因子；而肝素則有引起出血的危險，在彌漫性血管內(nèi)凝血的發(fā)病過程中抗凝血酶III往往減少，這將限制肝素的療效，采用水蛭會有較好的效果?！ ?/p>
水蛭食品營養(yǎng)價值
水蛭為無脊椎軟體動物，無骨架結(jié)構(gòu)，全體均可利用。
水蛭的主要成分是蛋白質(zhì)、多肽、微量元和脂肪酸素等。
1、蛋白質(zhì)：水蛭干粉中氨基酸的含量高達62%，是肌肉蛋白質(zhì)含量23.3%的2.7倍；同時在這17種氨基酸中，以谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸的含量較高，它們在水蛭的保健中起著很重要的作用。
在水蛭所含的17種氨基酸中，其中7種為人體必需氨基酸，其含量為1535mg/100g干重，占全部氨基酸總數(shù)量的72%。
2、多肽：吸血水蛭中含有由多個氨基酸組成的低分子多肽，它是吸血水蛭發(fā)揮藥效和保健功能的主要活性成分。
3、微量元素：菲牛蛭體內(nèi)含有鈣、鉻、銅、鐵、鎂、錳、釩、鋅8種元素, 其中釩、錳、銅、鐵、鋅元素是人體內(nèi)必需的微量元素。鋅和鐵的含量較高，分別為1.4mg/g 和1.36mg/g。鋅元素的含量比大豆中的鋅含量高8倍，比豬肝中的含量高2倍。說明菲牛蛭對鋅元素具有極強的富集能力。在自然界中鋅的含量相對較少，而它是維持人體正常生理活動重要的元素，而人體不能自身生成，只能依靠體外供應(yīng)。近年的研究還表明，鋅元素廣泛地參與蛋白質(zhì)酶、糖類、核酸、脂肪的代謝等基本生化過程, 已知有300多種酶的活性與鋅有關(guān)。并且鋅能提高人體免疫力，具有抗癌功能。人體隨著年齡的增長，體內(nèi)微量元素的含量逐漸減少，鋅尤為顯著，引起酶類蛋白質(zhì)的損害，加速衰老的進程和疾病的發(fā)生。因此，為保持體內(nèi)適宜的微量元素濃度， 就需要服用富含微量元素的食物。
4、脂肪酸：菲牛蛭體內(nèi)含有16個脂肪酸的組分,其中飽和脂肪酸占63.34%， 不飽和脂肪酸占34.05%。近年來研究發(fā)現(xiàn)，單不飽和脂肪酸在降低總膽固醇有害膽固醇的同時，不會降低有益膽固醇。另外，單不飽和脂肪酸具有特殊的物理化學(xué)特征和生理功能，具有調(diào)節(jié)人體脂質(zhì)代謝、治療和預(yù)防心腦血管疾病等功效。
參看
|
||||||||||||||||||||||||||||
| 關(guān)于“水蛭”的留言： |  訂閱討論RSS
|
給水蛭條目的留言--60.22.242.98 2016年6月18日 (六) 10:38 (CST) 留言： 出售干水蛭 | |
| 添加留言 | |