營養(yǎng)學(xué)/蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的病因?qū)W
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蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良根據(jù)發(fā)病原因可分為原發(fā)性和繼發(fā)性二種。
10.3.1 原發(fā)性蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
原發(fā)性蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良是因食物蛋白和能量的攝入量不能滿足身體生理的需要而發(fā)生的。其主要原因有：①食物缺乏。多發(fā)生在荒年或戰(zhàn)爭年代；②食物攝取不足。多因禁食、偏食、素食；③需要量增加。如妊娠、授乳、兒童生長發(fā)育等。嬰幼兒往往因乳汁不足或斷乳后飲食不合理或并發(fā)其它傳染病而誘發(fā)（圖10-1）。
圖10-1 蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良發(fā)生示意圖
10.3.2 繼發(fā)性蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
繼發(fā)性蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良多與其它疾病并發(fā)。主要由于食欲下降，吸收不良，分解代謝亢進(jìn)，消耗增加，合成代謝障礙以及大量流血、滲出等使攝入的蛋白質(zhì)和能量不能滿足身體的需要而發(fā)生的。在臨床上常見合并蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的疾病有：癌癥、貧血、腎病、失血、發(fā)燒、心臟功能代償不全、慢性胃腸炎、結(jié)核病、肝硬化、腹水、中毒性甲狀腺腫、糖尿病、寄生蟲病、神經(jīng)病及某些外科手術(shù)后等。
 蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的流行病學(xué) | 蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)  |
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