懷牛膝
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 懷牛膝 |
牛膝（亦稱懷牛膝），莧科，系多年生草本植物。又稱山莧菜、對(duì)節(jié)菜、積名牛莖。根呈園柱形，莖有棱角，節(jié)部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱牛膝。
牛膝，在四州、湖北、陜西等省均有生產(chǎn)，但懷牛膝質(zhì)量最佳，數(shù)量也居全國(guó)之首，1959年，曾占全國(guó)總產(chǎn)量的46％。懷牛膝因產(chǎn)于歷史上的懷慶府而得名，位于今河南焦作一帶。
懷牛膝的特點(diǎn)是：條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。
懷牛膝藥效高，李時(shí)珍說(shuō)它：'滋補(bǔ)之功，如牛之力。'牛膝氣味苦酸平，主治寒濕痿痹、四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，久服輕身耐老。博愛的牛膝，長(zhǎng)于補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)腰膝以及活血、引血小行的作用。博愛縣常年的種植面積為400-500畝，畝產(chǎn)干貨500-600斤，最高的達(dá)800斤。年收購(gòu)量25萬(wàn)斤左右。牛膝適宜于沙土和兩合土。沙土的牛膝，顏色好、白亮，而爐土的則發(fā)黑。牛膝收獲時(shí)，將根茬取出，曬半干后捆成小把，按個(gè)大小挑選，分頭肥、二肥、平條三種，頭肥4-6根一斤，平條8-14根一斤。挑選后，加工泡制，削把曬干，裝箱外運(yùn)，銷往全國(guó)各地?！ ?/p>
目錄 |
主要作用
1. 其中所含生物堿，具有良好的降壓作用。
2. 所含的脫皮甾酮能改善肝功能，降低血漿膽固醇，有增強(qiáng)細(xì)胞活性的作用。
3. 富含牛膝多糖有明顯的增強(qiáng)體液免疫功能作用。
4. 對(duì)人體因缺乏鋅、錳所導(dǎo)致內(nèi)分泌功能低下或腺體萎縮，生長(zhǎng)緩慢、陽(yáng)痿、不孕、習(xí)慣性流產(chǎn)等病理變化有較好的療效。
5. 具有抗炎與鎮(zhèn)痛作用。
6. 具有將膽囊、腎臟、膀胱、尿道的結(jié)石化解并排出體外的功能。
8. 利尿、解痙作用.
適宜人群
3. 免疫力低下、體質(zhì)虛弱、易感冒人群。
4. 體內(nèi)缺乏鋅、錳的青少年及成年人士。
5. 欲預(yù)防骨質(zhì)疏松，骨軟化，肌肉抽搐，痙攣的人士。
6. 膽、腎、膀胱、尿道結(jié)石患者。
7. 延緩衰老者。
不適宜人群：
孕婦及月經(jīng)過(guò)多者。
食用方法
生用可泡酒、沖飲；熟用可于燉肉、煲湯、火鍋時(shí)放入?！ ?/p>
栽培技術(shù)
一、 概述
1、 植物分類：牛膝為莧科多年生藥用草本植物。別名：對(duì)節(jié)草、山莧菜等。因產(chǎn)地不同又稱：川牛膝（四川）、懷牛膝（河南懷慶府）等。以干燥根入藥。
2、 資源分布：主要分布河南、河北、山東、山西、江蘇、四川、遼寧、吉林和內(nèi)蒙等省區(qū)?，F(xiàn)全國(guó)北方部分省區(qū)均有栽培，內(nèi)蒙赤峰引種的品種主要是懷牛膝。
3、 性味歸經(jīng)：苦、酸、平。歸肝、腎經(jīng)。
4、 功能主治：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，逐瘀通經(jīng)，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨無(wú)力，經(jīng)閉癥瘕，肝陽(yáng)眩暈。
5、 用量與注意：常用量4.5—9g。孕婦慎用。
二、 形態(tài)特征
多年生草本，株高40—120cm；根細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)30—100cm。外皮土黃色，有細(xì)微皺紋，質(zhì)堅(jiān)略有韌性，易折斷。莖四棱形，節(jié)部膝狀、膨大，對(duì)生分枝；單葉對(duì)生，葉片披針或長(zhǎng)橢圓形；穗狀花序腋生或頂生，花后總梗延長(zhǎng)，花序軸密被長(zhǎng)柔毛，花開放后平展或下頃；小苞片針刺狀，花被5片，雄蕊5個(gè)、雌蕊1個(gè)；胞果矩圓形，內(nèi)含種子一粒，種子長(zhǎng)圓形，黃褐色。種子千粒重1.086g,帶苞片2.31—1.49g；花期8-9月，果期9-10月。
三、 生育特性
1、 對(duì)環(huán)境條件的要求。牛膝為深根性植物，喜溫暖氣候條件，適宜生長(zhǎng)于干燥、向陽(yáng)、排水良好的砂質(zhì)壤土，要求土層深厚，土壤疏松肥沃，利于根生長(zhǎng)；粘性板桔土壤，澇洼鹽堿地不適合種植。不耐嚴(yán)寒，氣溫降至-17℃，大多數(shù)植株受凍而死亡。
2、 生產(chǎn)發(fā)育特性。牛膝一年生種子稱“蔓芥子”，因生育期短，質(zhì)量差，發(fā)芽率僅10-20%，而且所產(chǎn)花用根產(chǎn)量降低，品質(zhì)退化。二年生種子稱“打子”，發(fā)芽率和長(zhǎng)勢(shì)較好，生產(chǎn)中多采用二年生“打子”進(jìn)行播種，一般牛膝種子在21--25℃，濕度適宜條件下播種，7—10天可出齊苗。生長(zhǎng)期間苗期和秋季喜充足水分，中期不宜水分過(guò)多，花期與花后均為根生長(zhǎng)旺成盛時(shí)期，應(yīng)加強(qiáng)管理，促根生長(zhǎng)。
四、 栽培管理
（一） 選地整地：牛膝適應(yīng)性較強(qiáng)，一般性土壤均可種植，但不能選擇鹽堿地、重粘土地、澇洼地和土層簿的地塊種植。以土層深厚，向陽(yáng)干燥，土壤疏松肥沃的砂質(zhì)壤土種植最適（深翻、整地、作畦均按種植桔梗要求進(jìn)行）。有條件地方最好采取秋施肥，在前茬作物收獲后，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000kg,磷酸一銨8-10kg,長(zhǎng)效碳銨在50—60kg,硫酸鉀5-7kg,于深翻前，均勻鋪施田面，然后深翻30—40cm，整平耙細(xì)后待來(lái)年春季播種。
（二） 種植處理：播種前7—10天將種子進(jìn)行風(fēng)選、日曬2-3天后，并進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，芽率達(dá)80%以上為宜，只播畝播種量2-2.5kg。播前一天，將種子放入20C溫水中侵泡12小時(shí)，撈出晾干后，按1：30倍比例拌細(xì)沙土或草木灰然后播種。
（三） 適期播種：適宜播種期是牛膝栽培生產(chǎn)的關(guān)鍵。過(guò)早，地上不生長(zhǎng)塊，根易分叉并出現(xiàn)木質(zhì)化，而且易提早開花消耗養(yǎng)分，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。過(guò)晚，生育期縮短，發(fā)育不良，產(chǎn)量降低。赤峰牛營(yíng)子地區(qū)適宜在5月下旬致6月中旬播種。也有做翻播田種植的，但最遲不要晚于6月底。
（四） 播種方法：1.條播。行距15—20cm，溝深2-3cm，覆土厚度1.5cm左右，播后用腳輕踩一遍。同時(shí)，對(duì)沒(méi)有秋施肥田，畝施磷酸一銨8-10kg，硫酸鉀5-7kg,與種子分層壞死入，先施肥覆一層土后再播種。2.套種。為提高土地利用率，于5月下旬至6月上旬，可在小麥行間種植，當(dāng)年可采收。3.補(bǔ)種。當(dāng)黨參、桔梗等藥田不全時(shí)，可補(bǔ)種牛膝，增加當(dāng)年收益。
（五） 田間管理
1. 中耕松土：一般播種后7—10天可出苗，苗高2-3cm時(shí)，用手刮鋤進(jìn)行中耕松土，同時(shí)進(jìn)行蔬苗除草。
2. 間苗定間：苗高5cm進(jìn)行間定苗，拔除田間雜草。
3. 適量澆水：出苗前及苗期應(yīng)保持畦面濕潤(rùn)，如遇干旱要及時(shí)澆水，以保持表土干松，下層土壤濕潤(rùn)為度，以利根向下生長(zhǎng)。到8月中旬以后，主根基本不在向地下生長(zhǎng)，應(yīng)適量加大灌水量，以利主根加粗，提高產(chǎn)量。
4. 及時(shí)追肥：牛膝生長(zhǎng)期間追肥1—2次，以磷鉀肥為主，一般前期不追肥，當(dāng)植株生長(zhǎng)25cm高時(shí)，畝追肥磷酸一銨4-5kg，尿素10kg，磷肥二氫2-3kg。
5. 打頂促根：生產(chǎn)天進(jìn)入8月份，對(duì)植株生長(zhǎng)過(guò)旺田，留30—40cm高植株后，上部用鐮刀割頂，可減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)主根加粗。
五、 防治病蟲害
（一） 白銹病
1、 病原：屬真菌鞭毛菌亞門，卵菌綱，霜霉目，白銹菌科，白銹菌屬。
2、 癥狀：植株地上部分均可受害葉片被害，葉面出現(xiàn)淡黃綠色斑塊，相應(yīng)背面長(zhǎng)出色皰狀突起，直徑1—2mm，表皮破裂后散出白色有光澤粘滑性粉狀物。皰斑發(fā)生多時(shí)病葉枯黃變褐。發(fā)生在葉柄幼芽等部位上，產(chǎn)生淡黃色斑點(diǎn)，后成白色皰斑，病莖往往腫大扭曲。
3、 發(fā)病規(guī)律：病菌主要以卵孢子在被害組織中或粘附在種子上越冬，以后萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊和游動(dòng)孢子。游動(dòng)孢子萌發(fā)生出芽管，從氣孔侵入寄主引起發(fā)病。寄主病斑上產(chǎn)生的孢子囊，借風(fēng)雨傳播，引起再侵染。此外，菌絲體也可在留種株上越冬，產(chǎn)生孢子囊傳播為害。白銹病通常是低溫高濕病害加重。孢子囊和卵孢子萌發(fā)適溫為10℃，最低為1℃，最高為20℃，在高溫（25℃以上）或干旱時(shí)，孢子囊和卵孢子不能萌發(fā)。若氣溫日夜溫差較大，有露水凝結(jié)，有利于孢子囊的萌發(fā)侵入。春、秋陰雨連綿的天氣及排水不良田塊，白銹病容易發(fā)生為害。
4、 防治措施。主要從改進(jìn)栽培技術(shù)著手進(jìn)行預(yù)防。
（1） 注意輪作，深耕和清除病殘組織。
（2） 春寒多雨季節(jié)，開溝排水降抵田間濕度。
（3） 從3月上旬開始噴灑40%乙磷鋁200—300倍液或用50%甲基托布津800—1000倍液，或用甲霜靈、波爾多液等藥劑防治。
| 關(guān)于“懷牛膝”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無(wú)留言 | |
| 添加留言 | |