中醫(yī)飲食/薄荷糖
| 醫(yī)學(xué)電子書(shū) >> 《中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 >> 解表飲食 >> 解表類常用食品 >> 薄荷糖 |
| 中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué) |
|
|
【配方】
【制法】
白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入薄荷細(xì)粉，調(diào)勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀，而不粘手時(shí)，?；稹⑻堑乖诒砻嫱窟^(guò)食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。
【效用】
經(jīng)常含化食用，有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效。可治療感冒風(fēng)熱，頭痛，目赤，咽喉腫痛等癥。
【按語(yǔ)】
本方原用于風(fēng)熱諸證，為治療風(fēng)熱諸證的常用方。風(fēng)熱客肺，皮毛疏泄，故發(fā)熱惡風(fēng)，咽為肺之通道，肺熱傷津，故口渴咽痛。法宜疏風(fēng)清熱。此糖中薄荷解表疏風(fēng)，散熱發(fā)汗；白糖清熱利咽，合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。薄荷少量應(yīng)用尚有疏解肝郁之功效，如逍遙散中伍用薄荷不足一錢即是此意，故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。
本品意在疏解風(fēng)熱，性質(zhì)偏涼，風(fēng)寒外感者不宜食用。
 桑菊薄竹飲 | 暖春補(bǔ)品有大蔥  |
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “中醫(yī)飲食/薄荷糖”條目 http://timberreclaimed.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%96%84%E8%8D%B7%E7%B3%96 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
| 關(guān)于“中醫(yī)飲食/薄荷糖”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無(wú)留言 | |
| 添加留言 | |