趣味中醫(yī)/飯后佳品一水果

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中醫(yī)主張飯后吃一點(diǎn)水果,以助消化,增進(jìn)健康。然而,一些人食后不是泄瀉,就是腹痛,甚至引起其他病證。

有個(gè)“肚痛醫(yī)眼”的笑話便是說(shuō)的這類事情。一位病人來(lái)到醫(yī)院,向醫(yī)生訴說(shuō)他肚子痛。醫(yī)生問(wèn):“你今天吃什么了?”“吃了點(diǎn)野果子”。病人照實(shí)回答。醫(yī)生從架上取下一盒眼藥,要治病人的眼睛?!澳愀墒裁囱?醫(yī)生!”病人高聲嚷造:“我肚子疼,你怎么治我的眼睛呢?”醫(yī)生回答說(shuō):“我治你的眼睛,是為了讓你下一次能看清你吃的東西。”

這個(gè)醫(yī)生說(shuō)對(duì)了一半。病人亂吃水果當(dāng)然不對(duì),但主要原因恐怕在于病人不知道水果的性味功效和宜忌及正確的飲食方法。不加選擇,難免出現(xiàn)抱薪救火、雪上加霜的結(jié)果。我們從清代醫(yī)家王士雄著的《隨息居飲食譜》里摘錄出部分水果的性味、功效及有關(guān)禁忌,供讀者食用時(shí)選擇。

:酸、溫。蘸鹽生食可溫膽生津。多食則傷齒,生痰助熱。痰濕病證如痰嗽,脹滿及女子月經(jīng)不行者忌食。

:甘、酸、溫。成熟后食用能潤(rùn)肺生津。多食則生痰熱,動(dòng)宿疾。產(chǎn)婦、小兒患病時(shí)不宜食用。

:甘、酸、溫。熟透時(shí)食用補(bǔ)心活血,解渴充饑。多食則生熱,可引起癰瘡、蟲(chóng)證、痢疾等病證。其中水蜜桃生津滌熱,適宜食用。

:甘、酸、涼。熟透食之清肝滌熱,活血生津。多食則助濕生痰,誘發(fā)瘧疾、痢疾。脾胃虛弱者忌食。

蘋果:甘、涼。能生津開(kāi)胃,潤(rùn)肺悅心,充饑醒酒。

:鮮則甘、涼。利腸胃。曬干則甘、溫。補(bǔ)脾養(yǎng)胃,滋營(yíng)充液,潤(rùn)肺安神。色赤者名紅棗,開(kāi)胃養(yǎng)心,健脾補(bǔ)血。多食則生蟲(chóng),生痰、助熱、損齒。

:甘、涼。潤(rùn)肺、清胃、涼心、滌熱、息風(fēng)、化痰、平嗽,養(yǎng)陰潤(rùn)燥,散結(jié)通腸,消癰疽,止煩渴,治中風(fēng)不語(yǔ),痰熱,驚狂,暑溫等癥。其汁為“天生甘露飲”,脾胃虛弱常感腹中冷以及久泄者忌食。

:鮮品甘、寒。養(yǎng)肺、胃之陰。干品甘、平。健脾補(bǔ)胃,潤(rùn)肺澀腸,止血,充饑,消疳、療痔。治反胃呃逆,療腸風(fēng)。多食易生柿石。

:甘、平。潤(rùn)肺、解渴。多食則生痰聚飲。風(fēng)寒咳嗽痰飲患者忌食。

核桃:甘、溫。潤(rùn)肺、益腎、利腸、化虛痰、治勞喘、止虛痛。有健腰腳,暖腎臟,散風(fēng)寒,通血脈,補(bǔ)產(chǎn)虛,澤肌膚等功效。但助火生痰,若非虛寒,不宜多食。

西瓜:甘、寒。清脾胃,解暑熱,除煩止渴,醒酒涼營(yíng),有“天生白虎湯”之美名。能治療喉痹口瘡、火毒、霍亂,瀉痢等。多食則積寒助濕,大便滑泄,病后,產(chǎn)后均不宜食用。

甘蔗:甘、涼。清熱、和胃、潤(rùn)腸、醒酒、化痰??芍?a href="/w/%E7%97%B9%E8%AF%81" title="痹證">痹證、暑痢、止熱咳、虛嘔。大補(bǔ)脾陰,利咽喉,強(qiáng)筋骨、息風(fēng),養(yǎng)血。漿汁名“天生復(fù)脈湯”,皮青甘蔗功效佳。皮紫甘蔗性溫。

茨菇:甘、苦、寒。可破血、通淋、滑胎、利竅。多食可發(fā)瘡、動(dòng)血、生風(fēng)、損齒。孕婦,癰瘡及失血等癥忌食。

菱角:鮮者甘、涼。清熱。多食則損陽(yáng)助濕,胃寒脾弱之人不宜食。熟者甘、平。多食氣滯,胸腹痞脹者忌食。

龍眼桂圓:甘、溫。補(bǔ)心氣,安志定神,益脾陰,滋營(yíng)生液。外感未清,內(nèi)有郁火,飲停氣滯,脹滿不饑者不宜食用。

山楂:酸、甘、溫。醒脾氣,消肉食,破瘀血、散結(jié)、消脹、解酒、化痰、除疳積、療瀉痢。多食則耗氣損齒,易饑。

:甘、寒。清熱、止渴。多食則滑腸停飲,感寒生病。

橄欖青果:酸、甘、平。開(kāi)胃生津,化痰滌濁、除煩止渴、涼膽息驚,清利咽喉。

枇杷:甘,平。潤(rùn)肺,滌熱生津,多食則生痰助濕。

32 午后小憩——品茶 | 中藥美容 32
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