山胡蘿卜
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| 山胡蘿卜 Shān Hú Luó Bo |
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| 別名 | 胡芹菜 |
| 功效作用 | 祛風(fēng)通絡(luò)止痛。主風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛；胞痛 |
| 英文名 | |
| 始載于 | |
| 毒性 | |
| 歸經(jīng) | |
| 藥性 | |
| 藥味 | |
山胡蘿卜又名乳薯、奶參，我國各地都有生長，而且容易栽培，是很有利用和開發(fā)價(jià)值的資源。山胡蘿卜不是山地野生的胡蘿卜，外觀上有些像野生胡蘿卜，但粗糙有更多的橫皺紋；口感松脆，呈淡黃白色，有多個(gè)裂隙。
山胡蘿卜含有碳水化合物、維生素、纖維素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，它的功效物質(zhì)主要是皂甙。將山胡蘿卜煎汁讓家兔喝，可使其紅細(xì)胞和血紅蛋白明顯增加，這種養(yǎng)血作用是參類所不具備的。用山胡蘿卜煎液喂小鼠，僅喂一次當(dāng)時(shí)就能發(fā)揮消除小鼠游泳產(chǎn)生疲勞的作用。動物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，山胡蘿卜煎劑有助于肝糖原和肌糖原的合成與利用，興奮呼吸運(yùn)動，降低血壓，對抗腎上腺素的升血壓作用，還對一些細(xì)菌、病毒有抑制作用。
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