代代花
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基本介紹
英文名： Bitter Orange
科名： 雙子葉植物藥蕓香科植物
摘取部位： 花蕾
產(chǎn)地： 揚(yáng)州蘇州、浙江金華、福建等地。
性味：甘、微苦。
簡(jiǎn)介：玳玳花亦稱回青橙，蕓香科，柑桔屬，常綠灌木，枝楞、細(xì)長(zhǎng)，葉互生，革質(zhì)，橢圓形，春夏（4～5）月開白花，香氣濃郁，果實(shí)扁球形，當(dāng)年冬季為橙紅色，翌年夏季又變青，故稱："回青橙"，因有果實(shí)數(shù)代同生一樹習(xí)性，亦稱"公孫桔"。
由于玳玳花的花瓣較為厚實(shí)，其香氣只有在較高的溫度條件下才容易散發(fā)出來(lái)，因此在窨制花茶的過(guò)程中，需要常加溫?zé)狁?，以有利玳玳花香氣?a href="/w/%E6%8C%A5%E5%8F%91" title="揮發(fā)">揮發(fā)和茶坯的吸香。因產(chǎn)地的不同，各地所產(chǎn)的玳玳花茶在品質(zhì)上也略有不同。
代代花又名回青橙、玳玳，香氣濃郁，果實(shí)美觀，是庭院和室內(nèi)擺設(shè)的優(yōu)美盆栽花卉，花和白蘭、茉莉一樣，可供窨制花茶，還可入藥和提取香精。代代花屬蕓香科柑桔屬，為常綠灌木或小喬木，是酸橙的變種。葉革質(zhì)，橢圓形，葉柄具寬翅。花潔白，單生或數(shù)朵簇生于葉腋，極芳香，花期5-6月，冬季果實(shí)呈橙黃色，掛滿枝頭，十分悅目。次年夏季果又變青，故有“回青橙”之美稱。代代花的果實(shí)通常在植株上著生2-3年不落，隔年花果同存，猶如“三世同堂”因而得名代代，為重要的木本香花及觀果植物。盆栽觀賞，甚為清雅。代代花原產(chǎn)我國(guó)浙江，現(xiàn)我國(guó)東南部諸省均有栽培。華北及長(zhǎng)江流域中下游各地多盆栽。代代花性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境、喜光照、喜肥、稍耐寒(比榮莉、白蘭耐寒性強(qiáng))。在南方若有較好的小氣候條件，可以露地越冬。盆栽在不結(jié)冰的室內(nèi)即可越冬。對(duì)土壤要求不很嚴(yán)，在排水良好、肥沃疏松、富含有機(jī)質(zhì)的微酸性砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)、開花、結(jié)果最好。果實(shí)可以入藥，稱代代、代代圓、蘇枳殼。
【植物形態(tài)】常綠小喬木，枝疏生短棘刺，嫩枝有棱角。葉橢圓形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)5～10cm，寬2.5～5cm；葉柄長(zhǎng)2～2.5cm，葉翼倒心形?；偁罨ㄐ颍换ㄝ?裂，裂片卵圓形；花白色，花瓣5，長(zhǎng)2～2.5cm；雄蕊21～24，常3～5枚結(jié)合。果實(shí)扁圓形，直徑7～8cm，不芳香。花期5～6月，果成熟期12月。
栽培于低山地帶或丘陵。主產(chǎn)江蘇、浙江。
【采制】 7～8月摘取未成熟的綠色果實(shí)，自中部橫切為兩半，曬干或烘干。
【性狀】 加工后藥材呈半球形，直徑3～4cm；表面綠黃色或灰黃棕色，有網(wǎng)狀皺紋，果柄基有殘存宿萼；外層果皮厚0.5～1cm，略向外翻，瓤囊9～11瓣，每瓣有未熟種子1至數(shù)粒，中軸寬4～8mm。味苦酸。
【化學(xué)成分】 含揮發(fā)油，主為檸檬烯，并含癸醛、壬醛、十二烷酸、乙酸芳樟酯（linalyl acetate）、乙酸橙花酯（nerolyl acetate）、乙酸龍牛兒酯（geranyl acetate）；另含橙皮甙（hesperidin）、新橙皮甙（neohesperidin）等。
【性味】 性微寒，味苦、酸。
【功能主治】 行氣寬中，消食，化痰。用于胸腹悶脹痛、食積不化、痰飲、脫肛?！ ?/p>
盆栽與管理
代代花盆栽宜用菜園土(或腐葉土)、黃泥、薈糠灰以3：1：1的比例配成培養(yǎng)土，栽前在盆底放些腐熟的菜籽餅或雞鴨糞作基肥。栽時(shí)，不要使根直接接觸基肥；要求使根系舒展，加培養(yǎng)土后將主干周圍土撳實(shí)，使根系和土密切接觸，以利發(fā)根。栽后，澆透水，置蔽蔭處養(yǎng)護(hù)半個(gè)月，再移到陽(yáng)光下培育。平時(shí)澆水要注意適量，勿使盆土過(guò)干或過(guò)濕。夏天天氣炎熱，要適當(dāng)遮蔭，早晚各澆一次水，注意雨季淋雨后要及時(shí)排水，不使花盆積水。生長(zhǎng)季節(jié)，每隔10天施一次腐熟的稀薄肥水，每月施礬肥水一次?；ㄑ糠只ㄆ?，增施一次速效磷肥，以利孕育和結(jié)果。開花時(shí)停止施肥，以免花葉脫落，施用氮肥不宜過(guò)多，否則枝葉徒長(zhǎng)，易引起落花落果現(xiàn)象?；ㄖx后可噴灑O．4％尿素加5-0ppm2,4-D的混合液，注意噴在葉片背面(能較好地滲進(jìn)葉片內(nèi)部），對(duì)提高盆栽代代花的座果率有明顯效果。霜降前移入室內(nèi)陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，室溫不可低于0度。代代花冬季處于休眠狀態(tài)，應(yīng)控制澆水。一般整個(gè)冬季澆3-4次即可，并經(jīng)常用接近室溫的溫水澆洗葉面，中午開窗通風(fēng)換氣。室溫不宜過(guò)高，如果室溫過(guò)高，植株不能充分休眠，會(huì)影響來(lái)年生長(zhǎng)開花。代代花根系發(fā)達(dá)，一般每隔l一2年應(yīng)在早春翻盆換土一次，換盆時(shí)要同時(shí)進(jìn)行修根、整枝、施基肥，以促進(jìn)萌發(fā)新枝，多開花，多結(jié)果?！ ?/p>
防治病蟲害
代代花的主要病害是葉斑病。發(fā)生時(shí)多從葉緣開始，先出現(xiàn)褐色小斑，病斑擴(kuò)展后，呈不規(guī)則狀，最后病斑上發(fā)生許多黑色粒狀物并腐爛、干枯脫落。8-9月份發(fā)病較重；遇高溫高濕天氣，有介蟲危害時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。
防治方法：①加強(qiáng)管理，保持透光通風(fēng)，每月向植株噴施一次0．5％的硫酸亞鐵溶液。②及時(shí)除蟲。③ 發(fā)病初期：可用50％退菌特可濕性粉劑800－1000倍液噴霧防治，每隔10-15天噴1次，噴2-3次病情即得到控制
代代花的主要蟲害是吹綿介，在室溫過(guò)高、通風(fēng)不良或高溫高濕條件下易發(fā)生。它的排泄物會(huì)伴隨產(chǎn)生煤煙病，嚴(yán)重時(shí)造成整個(gè)植株葉落枝枯。
發(fā)現(xiàn)這種情況，可用刷子刷除吹綿介，或噴灑40％氧化樂(lè)果1500倍液，在蟲卵孵化期噴，效果更好。如果有煤煙病同時(shí)發(fā)生，可用清水擦洗或噴灑25％多菌靈可濕性粉劑300倍液治，效果較好?！ ?/p>
食療價(jià)值
蕓香科木本植物玳玳花的花蕾。該植物也長(zhǎng)江玳玳橘、回青橙。分布于我國(guó)南部各地，浙江、江蘇、廣東、貴州等地有栽培。夏季采收，烘干備用，亦可用鮮品。
[性能]味辛、微苦，性平。能舒肝理氣，和胃止嘔。
[參考]含揮發(fā)油，其中有檸檬烯、芳樟醇、香茅醇、纈草酸、新橙皮甙等。
[用途]用于脘腹脹痛，胸脅不舒，惡心嘔吐，不思飲食。
[用法]泡茶，煎湯等。
參看
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