中醫(yī)飲食/狗肉
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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué) |
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【基原】為犬科動物狗的肉。
【異名】犬肉。
【性味歸經(jīng)】咸,溫。入脾、胃、腎經(jīng)。
【應(yīng)用】
1.脾胃冷弱,腸中積冷,脹滿刺痛:肥狗肉半斤,以米、鹽、豉等煮粥,頻吃一二頓。(《食醫(yī)心鏡》)
2.氣水臌脹浮腫:狗肉一斤,細(xì)切,和米煮粥,空腹吃,作羹吃亦佳。(《食醫(yī)心鏡》)
3.老年體弱,腰痛足冷:臘月取狗肉煮食。(《家庭食療手冊》)
【使用注意】
熱病后忌服。
【按語】
狗肉為冬令常用之滋補食品,因其性溫,營養(yǎng)豐富,有御寒之作用。民間多用熟附煨姜燉狗肉,適于陽痿,夜多小便,四肢怕冷者食。番薯燉狗肉適于中年人腎陽虛、夜尿多。
【參考文獻】
1.《日華子本草》:“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力?!?/p>
2.《醫(yī)林纂要》:“補肺氣,固腎氣,壯營衛(wèi),強腰膝?!?/p>
參看
羊肉 | 鹿肉 |
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “中醫(yī)飲食/狗肉”條目 http://timberreclaimed.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E7%8B%97%E8%82%89 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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