中醫(yī)飲食/人參蓮肉湯
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【原料】
【制法】
將人參、蓮子(去心)放入碗中,加潔凈水適量泡發(fā),再加入冰糖。將盛藥物的碗置于蒸鍋內(nèi),隔水蒸燉1小時(shí)。人參可反復(fù)使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉。
【服法】
吃蓮肉,喝湯,第3次時(shí),同人參一起吃下。早晚各食1次。
【功效】
補(bǔ)氣益脾。
【應(yīng)用】
【注意事項(xiàng)】
忌鐵器,忌食蘿卜和茶。
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