黃嘌呤氧化酶

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氧化次黃嘌呤生成黃嘌呤，進(jìn)而氧化成尿酸的酶，EC1．2．3．2。一種含鉬、非血紅素鐵、無機(jī)硫化物、FAD的黃素酶。存在于牛乳、動物特別是鳥類的肝臟與腎臟、昆蟲、細(xì)菌中。分子量10幾萬―30幾萬。底物專性較廣，除以嘌呤衍生物為電子供體外，還可以蝶啶衍生物、醛（生成羧酸）為電子供體，表面上生成羥基化合物，氧原子來源于水。NADH也氧化。電子受體很多，有分子氧、硝酸鹽、苯醌、硝基化合物、NAD 、鐵氧還蛋白等，但依酶的來源而有所不同。在反應(yīng)時生成過氧化物，引起連鎖反應(yīng)。

英文名稱: Xanthine oxidase (cow milk)

英文別名: Xanthopterin-oxidase,Xanthopterin-oxidase,XOD,XOD

貯存：儲存溫度：2～8度

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