胡麻子
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胡麻子為亞麻科植物亞麻Lium usitatissimum L.的干燥成熟種子。原植物系一年生草木,均為栽培。本品實系亞麻的種子,但商品均習稱為胡麻子,實際真正胡麻系指藥材黑芝麻,為了與真正胡麻區(qū)別,宜稱亞麻子。
[別名] 胡麻仁、大胡麻(山東)。
[產(chǎn)地] 主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林,遼寧,陜西等地。此外,河北、山西、湖北、四川等地亦產(chǎn)。
[產(chǎn)季] 秋季果實成熟時采收。
[產(chǎn)地加工] 割取植株,曬干,打落種子,除去雜質(zhì),曬干即可。
[性狀鑒別] 種子呈扁平的長卵形,長4~6mm,寬2~3mm。表面紅棕色或灰褐色,平滑有光澤,周邊漸薄,中間微凸。一端鈍圓,另一端尖而略偏斜。種臍位于尖端的凹入處。種脊淺棕色,位于一側(cè)邊緣。種皮薄,內(nèi)有子葉2片,黃白色,顯油性。無臭,嚼之有豆腥味,并有粘舌感,入水中亦有粘性。
[品質(zhì)優(yōu)劣] 以身干、籽粒飽滿、紅棕色、有光澤、無雜質(zhì)者為佳。
[成分] 種子含脂肪油,油中主要成分為亞麻酸、亞油酸、油酸及少量飽和脂肪酸的甘油酯。此外,尚含粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)等。
[貯藏] 放置干燥通風處,防生霉變質(zhì)。
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