雞冠

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雞冠亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側(cè)的肉質(zhì)隆起，缺乏羽毛，雄性的很發(fā)達，作為性征，曾用于雄性激素的生物鑒定（雞冠試驗）。根據(jù)形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠（豆冠）等。它們的遺傳關(guān)系是薔薇冠基因R、豌豆冠基因P對單冠基因來說都是顯性，如果R和P共存，則生成核桃冠，它作為輔助基因的例子，自古有名。從組織學上來看，肉冠基本上與普通皮膚相同，從內(nèi)部順次可見結(jié)締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質(zhì)和比較缺乏結(jié)締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以薄的復層扁平上皮構(gòu)成的表皮。 雞冠早上是紅色的，下午是黑色的。

參考

• 《本草綱目 · 雞冠》

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