食物療法/冬蟲(chóng)夏草

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冬蟲(chóng)夏草既是名貴的中藥材,又是珍貴的滋補(bǔ)品,素與人參、鹿茸齊名。它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)上的菌座及幼蟲(chóng)的干燥尸體。其性平,味甘,具有補(bǔ)肺益腎、止咳平喘的功效?,F(xiàn)代藥理研究證明,冬蟲(chóng)夏草有增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能的作用,還有鎮(zhèn)靜催眠作用,對(duì)神經(jīng)衰弱有奇效。

【應(yīng)用實(shí)例】

1.神經(jīng)衰弱:蟲(chóng)草15~30克,白酒500克,泡7天后服,每次~20毫升,每日~3次。

2.腎虛陽(yáng)痿、遺精:蟲(chóng)草10~15克,與鴨、雞、瘦豬肉等蒸食或燉食。

3.硅肺:冬蟲(chóng)夏草10~15克、百合15克、鮮胎盤半個(gè)、鮮藕50克,隔水燉服。

4.再生障礙性貧血:冬蟲(chóng)夏草10~15克、鮮胎盤半個(gè),放鍋中隔水燉熟,調(diào)味服食。

5.糖尿病:鴨子1只治凈,將蟲(chóng)草250克入鴨腹內(nèi),加水適量放瓦鍋內(nèi)隔水燉熟,調(diào)味服食。

6.感冒:冬蟲(chóng)夏草10克,開(kāi)水沖泡代茶常服,余渣焙干研末口服,每次6克,日服2次。

參看

32 燕窩 | 海參 32
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