赭曲霉毒素
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赭曲霉毒素(英語(yǔ):Ochratoxin)是一類(lèi)由部分曲霉菌和青霉菌分泌的霉菌毒素(mycotoxins),常見(jiàn)于已霉變的飼料中??啥竞仪莸?a href="/w/%E5%86%85%E8%84%8F" title="內(nèi)臟">內(nèi)臟,使其死亡。
赭曲霉毒素包括了7種結(jié)構(gòu)類(lèi)似的有機(jī)化合物。其中最常見(jiàn)的三種中,赭曲霉毒素A毒性最大,并可能有致癌性;赭曲霉毒素C次之;赭曲霉毒素B最小。
另見(jiàn)
參考資料
- 熊本海博士. 赭曲霉毒素. 動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)科技數(shù)據(jù)共享分中心. 中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)中心. 2002-06-16 [2012-07-28].
參考來(lái)源
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “赭曲霉毒素”條目 http://timberreclaimed.com/w/%E8%B5%AD%E6%9B%B2%E9%9C%89%E6%AF%92%E7%B4%A0 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
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