液態(tài)鑲嵌模型
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液態(tài)鑲嵌模型
這是細(xì)胞生物學(xué)的重要進(jìn)展之一。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不是靜態(tài)的，而是膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都能自由運(yùn)動(dòng)。這種模型叫做流動(dòng)脂質(zhì)—球蛋白鑲嵌模型。這是個(gè)動(dòng)態(tài)模型，表示細(xì)胞膜是由脂質(zhì)雙分子層和鑲嵌著的球蛋白分子組成的，有的蛋白質(zhì)分子露在膜的表面，有的蛋白質(zhì)分子橫穿過(guò)脂質(zhì)雙分子層。這種模型主要強(qiáng)調(diào)的是，流動(dòng)的脂質(zhì)雙分子層構(gòu)成了膜的連續(xù)體，而蛋白質(zhì)分子像一群島嶼一樣無(wú)規(guī)則地分散在脂質(zhì)的“海洋”中。后來(lái)，不少實(shí)驗(yàn)都證實(shí)膜脂的“流動(dòng)性”是生物膜結(jié)構(gòu)的基本特性之一，因此這種模型比較普遍地被大家所接受和支持。但是，這種模型也有不足之處，它比較忽視了蛋白質(zhì)分子對(duì)脂質(zhì)分子流動(dòng)性的控制作用，以及其他因素對(duì)脂質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)的影響。
液態(tài)鑲嵌模型
1 脂質(zhì)分子排成雙層，構(gòu)成生物膜基本骨架
2 蛋白質(zhì)或聯(lián)結(jié)于膜內(nèi)表面，或嵌入或貫穿于脂雙分子層
3 糖類(lèi)或聯(lián)結(jié)于膜外表面，與去層蛋白質(zhì)和脂質(zhì)親水端結(jié)合，構(gòu)成糖蛋白或糖脂
4 膜兩側(cè)結(jié)構(gòu)不對(duì)稱(chēng)，各種成分不對(duì)稱(chēng)
5 膜脂和膜蛋白具有一定的流動(dòng)性
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