氨基環(huán)丙烷羧酸

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氨基環(huán)丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid

縮寫為ACC。為含于梨及蘋果果汁中的非蛋白性質(zhì)的氨基酸，為環(huán)狀氨基酸的一種。植物體由蛋氨酸合成的乙烯的直接前體，在酶的作用下由S-腺苷酰蛋氨酸在活體內(nèi)合成。許多植物組織都具有在氧的條件下使ACC分解生成乙烯的活性。

棱柱形結晶，熔點257℃（分解）。具有刺激及吸濕性。溶于乙醇。一般用乙酰乙酸乙酯（或氰基乙酸乙酯）與1，2-二溴乙烷為原料制取。用作藥物合成中間體及植物生長調(diào)節(jié)劑。

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