崩砂

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崩砂，腎疳五證之一。出《小兒藥證直訣》。詳牙疳條。

崩砂或蹦砂，南越語(yǔ)原意是蝴蝶，現(xiàn)時(shí)可以指：

• 大良崩砂，中國(guó)順德大良地區(qū)的食品，外觀像蝴蝶。
• 崩砂腩，又稱爽腩、蝴蝶腩，廣東菜中一種牛腩，外觀像蝴蝶。

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