農(nóng)藥
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農(nóng)藥，根據(jù)美國(guó)環(huán)保署的定義，是指任何能夠預(yù)防、摧毀、驅(qū)逐、或減輕害蟲(chóng)的物質(zhì)或混合物。“害蟲(chóng)”通常指與人類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)食物，破壞財(cái)產(chǎn)，散播疾病或造成困擾的生命體，包括昆蟲(chóng)、植物病原體、雜草、軟體動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、線(xiàn)蟲(chóng)類(lèi)（蛔蟲(chóng)）及微生物。許多農(nóng)藥對(duì)人體是有毒的。
農(nóng)藥可以是化學(xué)物質(zhì)，生物（如病毒或細(xì)菌），殺菌劑，抗感染劑，或者是任何能夠?qū)购οx(chóng)的手段。
目錄 |
歷史
在公元前2500年之前，人類(lèi)就開(kāi)始使用農(nóng)藥來(lái)預(yù)防農(nóng)作物的損害。最早的農(nóng)藥應(yīng)用是大約4500年前在美索不達(dá)米亞蘇美爾噴灑的元素硫。古希臘詩(shī)人荷馬曾提出用燃燒的硫磺作為熏蒸劑。古羅馬的老普林尼曾提到用砷作為殺蟲(chóng)劑；公元79年，維蘇威火山爆發(fā)，老普林尼死于帶有燃燒硫磺氣味的火山煙霧，從而真正說(shuō)明了硫磺煙霧的非選擇性毒殺作用。
在15世紀(jì)，諸如砷、汞、鉛等的有毒化學(xué)物質(zhì)就被用在農(nóng)作物上以殺死害蟲(chóng)。在17世紀(jì)，尼古丁和硫酸鹽從煙草中提煉出來(lái)作為殺蟲(chóng)劑使用。19世紀(jì)引進(jìn)了兩種更天然的農(nóng)藥，除蟲(chóng)菊和魚(yú)藤酮。除蟲(chóng)菊化合物是從菊屬植物提煉，而魚(yú)藤酮是從熱帶植物（主要仍然是魚(yú)藤）的根部提煉出來(lái)。
在1939年，保羅·米勒發(fā)現(xiàn)DDT是非常有效的殺蟲(chóng)劑。它很快地成為世界上最廣為使用的農(nóng)藥。然而，在1960年代，DDT被發(fā)現(xiàn)妨礙了許多食魚(yú)鳥(niǎo)類(lèi)的生殖能力，因此對(duì)于生物多樣性有重大威脅。瑞秋·卡森和她的暢銷(xiāo)書(shū)《寂靜的春天》，詳細(xì)地說(shuō)明化學(xué)農(nóng)藥及殺蟲(chóng)劑的使用，對(duì)食物鏈和生態(tài)環(huán)境所帶來(lái)的重大影響。DDT目前被超過(guò)86個(gè)以上的國(guó)家禁用，但是在部分發(fā)展中國(guó)家仍然用來(lái)消滅蚊子和其他作為傳染病媒介的昆蟲(chóng)，以預(yù)防瘧疾和一些熱帶性疾病。
農(nóng)藥的用量從1950年來(lái)已成長(zhǎng)了50倍之多，每年的用量約為250萬(wàn)噸。
分類(lèi)
依使用對(duì)象
農(nóng)藥種類(lèi)繁多，依其使用對(duì)象分類(lèi)，簡(jiǎn)單明了。每一類(lèi)之下再依照不同的化學(xué)特性分類(lèi)。
- 殺菌劑
- 殺真菌劑
- 除草劑
- 殺蟲(chóng)劑
- 有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑
- 有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑
- 氨基甲酸鹽類(lèi)殺蟲(chóng)劑
- 礦物性殺蟲(chóng)劑
- 殺螨劑
- 殺線(xiàn)蟲(chóng)劑
- 殺鼠劑
原材料
農(nóng)藥亦可分類(lèi)為化學(xué)合成農(nóng)藥及生物農(nóng)藥，雖然兩者之間的界線(xiàn)有時(shí)并不明確。
系統(tǒng)性農(nóng)藥由植物吸收至體內(nèi)，通常經(jīng)由木質(zhì)部向上、向外移動(dòng)，因此造成效力的增加。系統(tǒng)性農(nóng)藥會(huì)使花粉和花蜜帶有毒性，因而造成傳粉昆蟲(chóng)的死亡。
使用規(guī)范
農(nóng)藥的影響
對(duì)環(huán)境
農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入河流，湖泊和池塘污染水源，令水質(zhì)變酸，導(dǎo)致在水中生活的生物生病和死亡，尤其對(duì)魚(yú)類(lèi)和兩棲類(lèi)動(dòng)物的影響最嚴(yán)重。有磷的農(nóng)藥還會(huì)導(dǎo)致海藻的瘋長(zhǎng)，導(dǎo)致大量的魚(yú)類(lèi)死亡。
對(duì)農(nóng)藥使用者
食物中的農(nóng)藥殘留
許多農(nóng)藥是有毒的，使用農(nóng)藥后，農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留，令農(nóng)作物中含有毒素。
- 未遵守該農(nóng)藥的停藥期規(guī)定，而提前采收，使得農(nóng)藥殘留。
- 使用不被允許使用在該農(nóng)作物的農(nóng)藥，而導(dǎo)致農(nóng)藥被該農(nóng)作物吸收。例如在生姜種植使用“神農(nóng)丹”。
對(duì)一般大眾
使用農(nóng)藥目的是殺死害蟲(chóng)，但同樣農(nóng)藥會(huì)令人類(lèi)健康帶來(lái)不良影響。
農(nóng)藥的危險(xiǎn)性
農(nóng)藥的發(fā)展
參考
外部連結(jié)
- 國(guó)家農(nóng)藥信息中心 (NPIC) 有關(guān)農(nóng)藥的議題
- 農(nóng)藥法律指導(dǎo) NetRegs.gov.uk
參考來(lái)源
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