內(nèi)果皮

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endocarp

由子房發(fā)育而成的果皮，在成熟時一般可分為三層，最內(nèi)面的一層 (由子房內(nèi)壁組織所形成)，稱為內(nèi)果皮。內(nèi)果皮因果實的類型不同變化很大。有的果實內(nèi)果皮與中果皮連生不易分開；有的木質(zhì)化(具石細胞)堅硬并加厚，例如：核果中桃、李等的硬核；有的當果實成熟時，內(nèi)果皮的細胞成為濃汁液狀態(tài)，如葡萄；有的分化為革質(zhì)薄膜(由木質(zhì)化的厚壁組織構(gòu)成)，如梨、蘋果等；有的內(nèi)果皮的壁上生出許多囊狀多汁的腺毛，成為可食用部分，例如柑、桔等。

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