兒童偏食
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 兒童偏食 |
偏食是兒童保健門(mén)診常見(jiàn)的飲食行為問(wèn)題，也是嬰幼兒喂養(yǎng)困難、營(yíng)養(yǎng)素缺乏的主要原因。一般表現(xiàn)為拒吃某種食物、挑吃自己喜歡的飯菜、不愿嘗試新的食物和對(duì)食物缺乏興趣等。據(jù)調(diào)查，挑偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個(gè)月至6歲各個(gè)年齡段的兒童，比例高達(dá)30%。
目錄 |
兒童偏食的原因
1、想吃啥就給啥：對(duì)孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來(lái)越高，專挑自己喜歡的好吃的東西吃。
2、零食不離口：五花八門(mén)的零食對(duì)孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。
3、父母"包辦"喂食：孩子1歲左右時(shí)，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動(dòng)手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅(jiān)持喂食，以至影響孩子對(duì)吃飯的興趣。
4、邊看電視邊吃飯：這是許多孩子的"通病"，電視中精彩的畫(huà)面分散了孩子的食欲，正餐時(shí)未吃飽，孩子依靠零食來(lái)補(bǔ)充。
5、未把握飲食時(shí)間：孩子剛睡下，或剛做完游戲就吃飯，準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，會(huì)影響孩子消化功能，容易造成偏食。
6、食物單調(diào)：年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜，或者孩子愛(ài)吃什么，就總給孩子做什么，吃膩了，偏食也就形成了。
7、父母偏食：有的父母本身有偏食習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說(shuō)這不好吃，那也難吃，這就可能使孩子學(xué)大人的樣。
8、烹調(diào)不可口：盡管買(mǎi)了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過(guò)關(guān)，做得沒(méi)有滋味或缺乏變化，孩子不愛(ài)吃，不感興趣。
9、餐桌氣氛不良：父母關(guān)系不和，常在餐桌上爭(zhēng)執(zhí)，孩子吃飯時(shí)會(huì)精神緊張，導(dǎo)致沒(méi)有食欲，也會(huì)誘發(fā)偏食。
兒童偏食的診斷
偏食是喜愛(ài)的食物吃得多，不喜愛(ài)的食物吃得少，甚至不吃。日久可導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)成分缺乏，引起一些癥狀或疾病。如不愛(ài)吃蔬菜、水果的小兒容易便秘，患口角炎。愛(ài)吃甜食的小兒容易患腹瀉，食欲不好。喜吃水泡米飯、湯泡饃饃的小兒，因食物咀嚼得不充分，較多的水湯稀釋胃液，影響食物中淀粉和蛋白質(zhì)的消化，造成小兒營(yíng)養(yǎng)不足，消瘦，抵抗力差，容易患病。
兒童偏食的鑒別診斷
厭食是指較長(zhǎng)時(shí)期食欲減退或消失的癥狀。多見(jiàn)于1～6 歲小兒。常見(jiàn)的病因有不良飲食習(xí)慣，感染，胃腸道疾病，代謝及內(nèi)分泌疾病，以及營(yíng)養(yǎng)障礙，包括近年較為增多的維生素A、D 中毒等。長(zhǎng)期厭食可致營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育障礙和精神行為異常。
食欲減退是指由多種功能性障礙或器質(zhì)性疾病引起的不想進(jìn)食或進(jìn)食量顯著減少。
偏食是喜愛(ài)的食物吃得多，不喜愛(ài)的食物吃得少，甚至不吃。日久可導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)成分缺乏，引起一些癥狀或疾病。如不愛(ài)吃蔬菜、水果的小兒容易便秘，患口角炎。愛(ài)吃甜食的小兒容易患腹瀉，食欲不好。喜吃水泡米飯、湯泡饃饃的小兒，因食物咀嚼得不充分，較多的水湯稀釋胃液，影響食物中淀粉和蛋白質(zhì)的消化，造成小兒營(yíng)養(yǎng)不足，消瘦，抵抗力差，容易患病。
兒童偏食的治療和預(yù)防方法
對(duì)有偏食的小兒應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，經(jīng)常給他們介紹各科食物的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)成分，以及對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育的影響。另外應(yīng)特別注意兒童的心理衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。如一餐前氣氛要輕松、愉快、活躍。準(zhǔn)備飯菜時(shí)可與兒童一起商量吃些什么，一起去市場(chǎng)買(mǎi)菜，讓兒童幫助摘菜、洗菜，并有意夸贊兒童的勞動(dòng)成果，使小兒覺(jué)得自己幫助做的飯菜更有味道，以促進(jìn)進(jìn)餐。二就餐環(huán)境要舒適、清潔、優(yōu)美。餐室要明亮，餐桌要潔凈，餐具要衛(wèi)生，選擇偏紅色調(diào)的就餐環(huán)境可使兒童消化液分泌增多，就餐時(shí)可聽(tīng)輕音樂(lè)，但不可邊吃邊看電視吃。三成人的情緒要平靜，穩(wěn)定。對(duì)兒童進(jìn)餐的不適當(dāng)要求不可過(guò)分遷就。對(duì)不按時(shí)吃飯或每餐吃得很少的兒童可進(jìn)行暗示性教育以引起其食欲。遇到不順心的事不可采取責(zé)罵、恐嚇、懲罰等強(qiáng)烈性手段，否則會(huì)使兒童產(chǎn)生畏懼逆反心理，甚至拒絕吃飯。四提高烹調(diào)水平。兒童對(duì)色、香味俱佳和新品種的飯菜十分敏感，初次進(jìn)食某種食物時(shí)，成人的評(píng)價(jià)可起定向作用。五每個(gè)家庭都應(yīng)有固定的餐桌，座位，吃飯時(shí)間，養(yǎng)成有規(guī)律的進(jìn)餐習(xí)慣，切忌端著飯碗邊走，邊玩，邊吃。
有些小兒偏食與患病有關(guān)，如患有肝炎、慢性腸炎、消化道寄生蟲(chóng)、便秘等應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。
參看
| 關(guān)于“兒童偏食”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無(wú)留言 | |
| 添加留言 | |