休止細(xì)胞

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休止細(xì)胞又稱靜息細(xì)胞，把培養(yǎng)液中各種營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子洗去后懸浮在生理鹽水中培養(yǎng)一段時間，以消耗內(nèi)源營養(yǎng)物質(zhì)，呈饑餓狀態(tài)的細(xì)胞，在研究微生物的生理生化及新陳代謝中有廣泛的應(yīng)用。它的主要特性就是細(xì)胞雖然處于休眠狀態(tài)，不進(jìn)行生長繁殖，但仍含有各種酶系，具有氧化和發(fā)酵能力，在適宜條件下可再恢復(fù)生長。另外休止細(xì)胞反應(yīng)專一性強(qiáng),可以提高底物轉(zhuǎn)化率,不易染雜菌,可以減少產(chǎn)物對菌體生長及酶合成的抑制。

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