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乳酸鏈球菌肽

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A+醫(yī)學(xué)百科 >> 乳酸鏈球菌肽

乳酸鏈球菌肽又稱乳酸鏈球菌素，是從乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽化合物，食入胃腸道易被蛋白酶所分解，因而是一種安全的天然食品防腐劑。

出自A+醫(yī)學(xué)百科 “乳酸鏈球菌肽”條目 http://timberreclaimed.com/w/%E4%B9%B3%E9%85%B8%E9%93%BE%E7%90%83%E8%8F%8C%E8%82%BD 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接

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