中醫(yī)飲食/馬勃糖

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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)

中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)目錄

【配方】

馬勃200g,白砂糖500g,水適量。

【制法】

白砂糖放在鋁鍋中,加水少許,以小火煎熬至較稠厚時(shí),加入馬勃細(xì)粉,調(diào)勻,即?;稹3脽釋⑻堑乖诒砻嫱窟^(guò)食用油的大搪瓷盤(pán)中,待稍冷,將糖壓平,用刀劃成小塊,冷卻后即成棕色沙板糖。

【效用】

本品有清肺,解毒,止血功效。經(jīng)常含化食用,可治療肺熱咳嗽,咽喉腫痛,咯血,鼻、齒出血等癥。

【按語(yǔ)】

本品名為后加。原用于吐血。肺胃有熱,迫血妄行則致咯血、吐血,法宜清熱止血。方中馬勃辛散味平,質(zhì)輕,以發(fā)散邪熱為長(zhǎng),并兼有止血功效?,F(xiàn)代研究表明,馬勃對(duì)口腔出血性疾患有明顯止血作用,并對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。

風(fēng)寒勞咳失音者不宜食用。

32 三七藕蛋羹 | 健康消費(fèi)話紅酒 32
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