家庭診療/肝臟和消化

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默克家庭診療手冊

肝臟是一個有多種功能的大器官，僅某些功能與消化有關(guān)。

食物的營養(yǎng)成分被吸收進入小腸壁，而小腸壁有大量的微小血管（毛細血管）供血。這些毛細血管匯入小靜脈、大靜脈，最后經(jīng)門靜脈進入肝臟。在肝臟內(nèi)，門靜脈分為許許多多細小的血管，流入的血液即在此進行處理。

肝臟對血液的處理有兩種形式：清除從腸道吸收來的細菌和其他異物；進一步分解從腸道吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)，使其成為身體可利用的形式。肝臟高效率地進行這種身體所必需的處理過程，使富含營養(yǎng)物質(zhì)的血液流入體循環(huán)。

肝臟產(chǎn)生的膽固醇占全身膽固醇的一半，另一半來自食物。大約80％肝臟產(chǎn)生的膽固醇用于制造膽汁。肝臟也分泌膽汁，儲存于膽囊供消化時用。

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