醋酸鈣
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化學(xué)品名稱(chēng)：醋酸鈣 （CH3COO)2Ca
分子量：176.18
化學(xué)品描述：
白色松散細(xì)粉。無(wú)臭。味微苦。易吸潮。加熱至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
（CH3COO)2Ca==加熱== CH3COCH3+CaCO3
用途：螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑； pH 值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。
毒性：
1 ． ADI 不作限制性規(guī)定（ FAO/WHO ， 1994 ）。
2 ． GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。
包裝儲(chǔ)運(yùn)：
20kg/ 復(fù)合紙袋?；虬从脩粢?。儲(chǔ)存于干燥，清潔，陰涼，通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí)，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運(yùn)，嚴(yán)防雨淋，曝曬。
產(chǎn)品指標(biāo)
項(xiàng)目 指 標(biāo)
GB15572-1995， USP27*
含量（以無(wú)水物計(jì)）
C4H6CaO4 %
98.0-102.0 99.0-100.5
pH 7.2-8.2 6.3-9.6
硫酸鹽 ≤ % 0.1 0.06
硝酸鹽 ≤ % -- 合格
氯化物 ≤ % 0.05 0.05
重金屬（以Pb計(jì)）≤ % 0.0025 0.0025
鉛 ≤ % -- 0.001
砷鹽（以As計(jì)） ≤ 0.0002 % 3 ppm
鎂鹽及堿金屬 ≤ % 1.0 --
鋇鹽 符合規(guī)定 --
水分 ≤ % 7.0 7.0
氟化物 ≤ % 0.005 0.005
易氧化物 -- 合格
有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì) -- 合格
包裝儲(chǔ)運(yùn)
20kg/復(fù)合紙袋?；虬从脩粢?。儲(chǔ)存于干燥，清潔，陰涼，通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí)，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運(yùn)，嚴(yán)防雨淋，曝曬。
保質(zhì)期
在符合規(guī)定的貯運(yùn)條件和包裝完整，未經(jīng)開(kāi)啟封口的情況下，保質(zhì)期為貳年。
醋酸鈣的制取
CaCO3+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
Ca(OH)2+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+2H2O
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