毒素

[[毒素]]（英語：Toxin），是指生物體所生產(chǎn)出來的毒物（poison），這些物質(zhì)通常是一些會(huì)干擾生物體中其他大分子作用的[[蛋白質(zhì)]]，例如[[蓖麻毒蛋白]]。由生物體產(chǎn)生的、極少量即可引起動(dòng)物[[中毒]]的物質(zhì)。

==簡介==
生物在生長[[代謝]]過程中產(chǎn)生的有毒化學(xué)物質(zhì)(生物毒物)。有[[蛋白]]毒素和非蛋白毒素。包括植物毒素、[[細(xì)菌毒素]]、[[動(dòng)物毒素]]和真菌毒素四類微量毒素侵入機(jī)體后即可引起生物機(jī)能破壞，致使人畜中毒或死亡。毒害作用取決于毒素的類型、劑量和侵入機(jī)體的途徑等。許多毒素如[[蓖麻]]毒素、[[海藻]]毒素、[[肉毒桿菌毒素]]A型、[[葡萄球菌腸毒素]]B型等被作為或研究作為新毒劑。天然毒素很早就被當(dāng)作武器使用，二次大戰(zhàn)時(shí)，英、美生產(chǎn)了{(lán){百科小圖片|bkkuc.jpg|[[霍亂毒素]]}}1700kg蓖麻毒素粗品(代號(hào)WA)，其[[毒性]]為[[光氣]]的40倍。美國秘密貯存了海藻毒素(代號(hào)T-2)。二戰(zhàn)后，美國和前蘇聯(lián)對(duì)毒素研究都很重視，據(jù)資料美國貯有葡萄球菌腸毒素、肉毒桿菌毒素、[[牡蠣]]毒素、白[[環(huán)蛇毒素]]、綠膿毒素和[[馬錢子]]毒素等6種；前蘇聯(lián)貯有[[蛇毒素]]、[[河豚毒素]]、肉毒桿菌毒素和真菌毒素等。有些毒素的毒性極大，如肉毒桿菌毒素。[[致病菌]]釋出的毒素往往是致病原，有的可作為生物科學(xué)的研究工具藥。

人體[[內(nèi)毒素]]，即人體內(nèi)的有害物質(zhì)。人體內(nèi)“毒”主要分為外毒和內(nèi)毒。

外毒指外在環(huán)境的[[環(huán)境污染]]帶來的的有害物質(zhì)，如空氣污染（汽車尾氣、工業(yè)廢氣、塵埃等）；[[水污染]]（工業(yè)及生活污水等）；食品污染（農(nóng)藥、化肥、食品深加工等）；[[化學(xué)]]藥品的[[毒副作用]]；病原微生物（[[細(xì)菌]]、[[病毒]]等）。環(huán)境中的有害物質(zhì)通過不同途徑進(jìn)入人體，毒害我們的身體。

內(nèi)毒指人體內(nèi)在糖、蛋白質(zhì)、[[脂肪代謝]]過程中產(chǎn)生的廢物不斷堆積所產(chǎn)生的毒。代謝的廢物產(chǎn)生的有害產(chǎn)物有如[[乳酸]]、[[酮酸]]、[[尿酸]]、[[自由基]]等；還有身體體內(nèi)的多余脂肪、老舊[[壞死]][[細(xì)胞]]、癌細(xì)胞。

上述有害物質(zhì)，在正常情況下，人體有能力加以化解和排除，維持健康。一旦平衡被打破，[[體內(nèi)毒素]]得不到及時(shí)清除而不斷累積，人體則進(jìn)入[[亞健康]]狀態(tài)，進(jìn)而引發(fā)多種[[疾病]]。

長期以來人們對(duì)此進(jìn)行了獨(dú)到的研究，俄羅斯科學(xué)家梅尼奇科夫曾因“自身中毒”說榮獲諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。對(duì)于現(xiàn)代人來說，由于環(huán)境污染日益嚴(yán)重，以及生活水平的提高而飲食生活習(xí)慣沒有相應(yīng)的變化，[[慢性病]]越來越嚴(yán)重。人們提出了“自然醫(yī)學(xué)”，“代謝綜合癥”等，對(duì)提高人們的健康有獨(dú)到的意義?！　?==動(dòng)物毒素==
絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)。大多是在[[有毒動(dòng)物]]的[[毒腺]]中制造并以[[毒液]]的形式經(jīng)毒牙或[[毒刺]]注入其他動(dòng)物體內(nèi)。純的{{百科小圖片|bkkud.jpg|蛋白毒素}}毒素根據(jù)生物效應(yīng)，可分為[[神經(jīng)毒素]]、[[細(xì)胞毒素]]、[[心臟]]毒素、[[出血毒素]]、[[溶血]]毒素、[[肌肉毒素]]或壞死毒素等。毒液里還含多種酶。研究得最深入的是[[蛇毒]]，其次是[[蜂毒]]和[[蝎毒]]。[[蜘蛛]]毒、[[蜈蚣]]毒和蟻毒也有些研究。有毒的水生動(dòng)物的組織中含有毒素，如[[河豚]]的[[卵巢]]中含一種劇毒的神經(jīng)毒素──河豚毒素。它的獨(dú)特作用是阻止[[神經(jīng)膜]]鈉電導(dǎo)的增加，它的結(jié)構(gòu)如圖。與河豚毒素[[生理]]作用相似的還有[[章魚]]毒素與[[石房蛤毒素]]。由異足索沙蠶得到的[[沙蠶毒素]]結(jié)構(gòu)簡單(C5H11NS2)，它作用于N型[[膽堿受體]],[[阻遏]][[突觸傳遞]]。從沙蠶毒素的結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)合成了新型農(nóng)藥殺螟丹。 
　　
===蛇毒===
---從毒蛇的毒腺分泌出的粘液。[[凍干]]后呈粉末狀物質(zhì)，在[[低溫]]下能長期維持毒性。蛇毒是動(dòng)物毒中組成最復(fù)雜的，除致死性毒素外，還有10余種無毒或低毒的酶和[[多肽]]。人被[[毒蛇咬傷]]后中毒[[癥狀]]來勢猛烈而十分復(fù)雜，表明這些成分有相互加強(qiáng)的效果。蛇毒的組成隨種屬不同而差別很大，但同種蛇類的蛇毒組成比較近似。[[眼鏡蛇]]科和海蛇科蛇毒富含神經(jīng)毒素及心臟毒素，最高含量可達(dá)毒液[[干物質(zhì)]]重的40％以上。而蝮[[亞科]]和蝰亞科蛇毒則富含出血毒素，只有少數(shù)含神經(jīng)毒素。①神經(jīng)毒素,作用于[[神經(jīng)]]-[[肌肉]]接頭，阻斷[[興奮]]的傳遞。中毒者常死于[[呼吸肌麻痹]]引起的[[呼吸衰竭]]。由于這些毒素是大分子蛋白質(zhì),不能通過[[血腦屏障]]進(jìn)入腦內(nèi),對(duì)[[中樞神經(jīng)系統(tǒng)]]無作用，只作用于外周[[神經(jīng)系統(tǒng)]]。按作用部位通常分為：[[突觸前神經(jīng)毒素]]和[[突觸后神經(jīng)毒素]]。前者作用于[[神經(jīng)末梢]],抑制[[神經(jīng)遞質(zhì)]]──[[乙酰膽堿]]的釋放,[[突觸]]前毒素都具[[磷酯酶]]A2活性,當(dāng)[[酶活性]]喪失,毒性也就隨之{{百科小圖片|bkkue.jpg|動(dòng)物神經(jīng)毒素}}消失。后者作用于[[突觸后膜]]。已發(fā)現(xiàn)的突觸后毒素近百種，主要存在于眼鏡蛇科和海蛇科蛇毒中。②心臟毒素，是由60～62個(gè)[[氨基酸]]組成的分子量較小的強(qiáng)堿性蛋白質(zhì)。[[一級(jí)結(jié)構(gòu)]]與突觸后神經(jīng)毒素的短毒素相似。心臟毒素能溶解細(xì)胞，又稱細(xì)胞毒素。③出血毒素，從蛇毒中分離出的出血毒素是分子量在30000～40000的蛋白質(zhì)，具[[蛋白水解酶]]活性，含金屬離子，屬于金屬[[蛋白酶]]類。出血毒素作用于[[毛細(xì)血管]]壁，引起[[血管]]破裂，導(dǎo)致局部或全身[[出血]]癥狀。④溶血毒素，也稱做[[溶血因子]]，是一種由57個(gè)氨基酸組成的分子量為7000的[[堿性蛋白質(zhì)]]，能破壞[[紅細(xì)胞膜]]而致溶血。另外蛇毒中的磷酯酶A2，能水解[[卵磷酯]]生成溶血卵磷酯，也能溶血，稱為間接溶血因子。⑤肌肉毒素或[[肌肉壞死毒素]]，如中國的尖吻[[蝮蛇]]毒能引起嚴(yán)重的肌肉壞死，[[咬傷]]后常導(dǎo)致截肢殘廢。美洲的響尾蛇毒也可造成類似的癥狀，從該蛇毒中提純的肌肉毒素，是一種38個(gè)氨基酸組成的多肽，另外還有分子量較大的肌肉毒素，尚未[[純化]]。 
　　
===蜂毒===
---包括[[蜜蜂]]、大黃蜂和[[胡蜂]]從尾刺分泌的毒液，其中含神經(jīng)毒素、溶血毒素和酶。蜜蜂神經(jīng)毒素 (Apa-min)是由18個(gè)氨基酸組成的神經(jīng)毒素，能通過血腦屏障而作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)。蜜蜂溶血毒素能溶血，類似蛇毒細(xì)胞毒素，是由26個(gè)氨基酸組成的多肽。 
　
===蝎毒===
---含神經(jīng)毒素、酶等，組成較蛇毒簡單。神經(jīng)毒素含量占干毒的66.9％，比蛇毒的相對(duì)含量高，由62至66個(gè)氨基酸組成。有抑制興奮促使膜鈉通道[[失活]]和鉀通道激活的作用。
　
===[[豬血]]===
豬血的[[血漿蛋白]]經(jīng)胃酸和消化液分解后，能產(chǎn)生一種有[[堵腸]]作用和中毒作用的物質(zhì)。這種物質(zhì)可與[[粘附]]于胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而使這些有毒有害物毒性增強(qiáng)。
　　
===蜘蛛毒===
含16種以上的蛋白質(zhì)和壞死毒素及酶等。美洲的黑寡婦蜘蛛毒有突觸前神經(jīng)毒性。　　
==植物毒素==
最常見是食用含毒植物（主要是有花植物）中的毒素。也有的毒素在植物的刺毛或汁液中。一類是小分{{百科小圖片|bkkuf.jpg|毒素}}子有機(jī)物質(zhì)植物毒素，包括[[生物堿]]、[[糖苷]]（[[毛地黃]]苷）等；另一類是毒蛋白，如蓖麻毒素和相思豆毒素。從中藥[[天花粉]]提取的[[天花粉蛋白]]和從[[半夏]]中提取的[[半夏蛋白]]，有[[引產(chǎn)]]作用，屬[[致敏]]性蛋白質(zhì)，也可說是毒蛋白。蓖麻毒素是從蓖麻種子中提取的一種劇毒的蛋白質(zhì),是[[植物凝集素]]，分子量為62000,由兩條[[肽]]鏈組成。蓖麻毒素的毒性在于[[抑制細(xì)胞]]內(nèi)的[[蛋白質(zhì)合成]]。毒素[[分子]]中的A鏈?zhǔn)嵌拘远嚯模茏饔糜赱[核糖體]]的60S[[亞基]]而抑制蛋白質(zhì)合成。B鏈除肽鏈外還含[[葡萄糖]]胺和[[甘露糖]]，是[[凝集素]]，能與[[細(xì)胞膜]]上含[[半乳糖]]基的[[糖蛋白]]或[[糖脂]][[受體]]接合，通過受體介導(dǎo)[[胞飲作用]]而進(jìn)入細(xì)胞。B鏈?zhǔn)辜?xì)胞[[囊泡]]膜上形成小孔，便于A鏈通過,進(jìn)入[[細(xì)胞漿]]發(fā)揮其毒性。

　　
===海帶===
海帶中的褐藻膠有促進(jìn)[[動(dòng)脈硬化]]，幫助人體吸收鉛、鎘等重金屬和合成人體內(nèi)的[[放射性]]無素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，故有礙于排出毒素物質(zhì)，并可增加[[便秘]]和[[腸癌]]的發(fā)生率。

　
===鮮果汁和菜汁===
鮮果汁和菜汁進(jìn)入人體可使血液呈黑色，從而將積聚在細(xì)胞中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解，然后排出體外?！　?===含[[胡蘿卜素]]較多的毒物===
這類毒物有[[紫菜]]、倭瓜、[[甜瓜]]、[[胡蘿卜]]、柑、紅薯、[[南瓜]]、[[柿子]]、[[木瓜]]、甘蘭、[[橙子]]、肝、牛奶、蛋黃、魚類等?！　　　?==微生物毒素==
(細(xì)菌毒素）屬細(xì)菌的代謝產(chǎn)物，種類很多：①[[白喉毒素]],分子量為60000的蛋白質(zhì)。其毒性表現(xiàn)為抑制哺乳動(dòng)物的細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成。該毒素是個(gè)[[酶原]]，經(jīng)蛋白酶水解后，釋放出分子量為21000具酶活力的片段A后，余下的片段B才發(fā)揮毒性。其作用方式類似蓖麻毒素。②霍亂毒素，與[[小腸]]粘膜上的受體結(jié)合，不可逆激活膜上[[腺苷酸環(huán)化酶]]而導(dǎo)致[[分泌性腹瀉]]（見[[環(huán)化酶]]）。③肉毒素，是[[肉毒桿菌]]產(chǎn)生的神經(jīng)毒素，作用于神經(jīng)-肌肉接頭,阻遏[[神經(jīng)沖動(dòng)]]的傳遞。[[A型肉毒毒素]]包括一個(gè)毒性成分和一個(gè)[[血凝]]成分，前者的分子量約為150000，這種毒素對(duì)熱不穩(wěn)定?！　?==[[霉菌毒素]]==
（又稱[[真菌毒素]]）[[真菌]]產(chǎn)生的毒素。[[麥角]]菌分泌的[[麥角毒]]素人、畜食之即致病，但某些麥角制劑用作[[子宮]]收{(diào){百科小圖片|bkkug.jpg|毒素}}縮劑。[[黃曲霉毒素]]為強(qiáng)致癌物質(zhì)，與[[肝癌]]發(fā)病有關(guān)，是雙呋喃[[香豆素]]的[[衍生物]]，已經(jīng)確定17種化學(xué)結(jié)構(gòu)類似物，其中毒性最強(qiáng)的毒素B1的結(jié)構(gòu)式是：黃曲霉毒素作用于[[脫氧核糖核酸]](DNA),與嘌呤[[堿基]]生成加成物，從而抑制復(fù)制和[[轉(zhuǎn)錄]],并由于DNA模板的改變可引起[[突變率]]增加，從而導(dǎo)致[[癌變]]。霉變的花生、米、面等食物中常含黃曲霉毒素。[[毒蕈]]毒素包括一些劇毒生物堿，如[[蠅蕈堿]]和[[鵝膏蕈堿]]，蛇蕈堿的作用方式已成為研究周邊神經(jīng)藥理作用方式的一個(gè)重要的[[試劑]]?！?===菌類毒物===
如黑木耳、[[銀耳]]、[[蘑菇]]、香菇等。

這些菌類含有過量的硒。經(jīng)常服用可升[[血壓]]、升[[膽固醇]]、促進(jìn)血管硬化、降低機(jī)體免疫功能，減少體內(nèi)[[免疫球蛋白]]的含量，使[[骨髓]]造血功能消失、污血、[[中毒]]、增減智等。　
==人體內(nèi)毒素==
即人體內(nèi)的有害物質(zhì)。人體內(nèi)“毒”主要分為外毒和內(nèi)毒。

外毒指外在環(huán)境的環(huán)境污染帶來的的有害物質(zhì)，如空氣污染（汽車尾氣、工業(yè)廢氣、塵埃等）；水污染（工業(yè)及生活污水等）；食品污染（農(nóng)藥、化肥、食品深加工等）；化學(xué)藥品的毒副作用；病原微生物（細(xì)菌、病毒等）。環(huán)境中的有害物質(zhì)通過不同途徑進(jìn)入人體，毒害我們的身體。內(nèi)毒指人體內(nèi)在糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝過程中產(chǎn)生的廢物不斷堆積所產(chǎn)生的毒。代謝的廢物產(chǎn)生的有害產(chǎn)物有如乳酸、酮酸、尿酸、自由基等；還有身體體內(nèi)的多余脂肪、老舊壞死細(xì)胞、癌細(xì)胞?！　?==人體與毒素的較量==　
===肝===
—[[肝臟]]是人體非常重要的排毒“重量級(jí)種子選手”，它可消解進(jìn)入身體的化學(xué)毒素，包括各種酒類及化學(xué)物質(zhì)，消除所吸入的廢氣，煙霧和化學(xué)品中的毒素，并抵御病菌的侵襲。
　
===腎===
—[[腎臟]]如同一個(gè)人體的“[[精密過濾器]]”它每天要處理約170公斤的[[血液]]，它能分辨過濾的有用物質(zhì)（如鈉、鉀、磷等）并將這些有用物質(zhì)重新輸回血液，而將多余水分及廢物轉(zhuǎn)化為尿液，經(jīng)膀胱及[[尿道]]排出體外； 
　
===肺===
---是人體進(jìn)行[[氣體交換]]的重要器官，它將新鮮的氧氣輸送到血液，供給各器官、組織、細(xì)胞的需要，并將[[二氧化碳]]等廢氣排出體外；
　
===腸===
---腸道肩負(fù)著人體的營養(yǎng)吸收及廢物排出的重任，當(dāng)食物被胃液分解，[[消化]]后就會(huì)進(jìn)入小腸，由小腸[[黏膜]]吸收營養(yǎng)物質(zhì)，繼而進(jìn)入[[大腸]]，最后由大腸將食物殘?jiān)皬U物排出體外；

研究表明，糞便中的細(xì)菌約占糞便總量的20%--30%，有害物質(zhì)競達(dá)20余種，其中包括[[硫化氫]]、氨氣、沼氣、二氧化碳等有害氣體，苯類、[[吲哚]]，肉毒桿菌、[[甲酚]]、[[丁酸]]等以及一些對(duì)人體有害的重金屬鹽類，如不能按時(shí)排出存便，則這些有毒物質(zhì)將再次被吸收進(jìn)入血液，對(duì)機(jī)體造成危害；

===[[淋巴系統(tǒng)]]===
----淋巴系統(tǒng)是具有[[免疫功能]]的自體保護(hù)系統(tǒng)，它由[[淋巴細(xì)胞]]、[[淋巴管]]、[[淋巴液]]及[[淋巴]]器官組成，保護(hù)人體免受病菌及外界不良因素的侵害，并具有排毒功能； [[皮膚]]---皮膚如同一道巨大的“天然屏障”覆蓋著人體的表面，保護(hù)人體免受外來侵害，具有分泌、調(diào)節(jié)、[[排泄]]等功能，是人體最重要的排毒器官之一?！　?==藥物[[類毒素]]的排出==
醫(yī)學(xué)界最新研究表明，常年服用藥物或者農(nóng)藥殘留進(jìn)入人體會(huì)導(dǎo)致藥物毒素在人體內(nèi)的殘留和積聚，{{百科小圖片|bkkuh.jpg|毒素}}日積月累，會(huì)對(duì)人的身體健康產(chǎn)生重大危害，除了可能導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)外，還可能導(dǎo)致身體組織的病變和使人的壽命縮短。

要清除體內(nèi)殘留的毒素，一個(gè)基本的方法就是喝”[[光子]]水”, 

具體做法很簡單：( 光子水 = 調(diào)和了少量[[食鹽]]的溫涼白開水 + 冰塊 + 太陽光線照射)

注意事項(xiàng)：由于各種原因, 光子水必須在早晨起床后的白天飲用，絕不可以在晚上喝。中國古語云: 晨飲鹽水如參湯, 夜服鹽水賽[[砒霜]]。光子水的溫度不要太冷, 以免刺激胃部引起不適?！　?==人體預(yù)防==

===綜述===
國內(nèi)外科學(xué)研究證明，[[高血壓]]、[[中風(fēng)]]、[[肝硬化]]、癌腫、[[肝炎]]、[[糖尿病]]等多種疾病，都與體內(nèi)器官、血液等所受到的各種污染毒害有關(guān)。常吃以下食物能有效清除人體有毒物質(zhì)。 
　

　　
====反應(yīng)堆毒素====
熱中子反應(yīng)堆隨著反應(yīng)堆的運(yùn)行，裂變產(chǎn)物不斷積累，在最終乏燃料的裂變產(chǎn)物中，可以包括有300多種不同[[核素]]的各種放射性和穩(wěn)定[[同位素]]。其中有些元素核，如Xe135和Sm149，具有相當(dāng)大的熱中子吸收截面，它們將消耗堆內(nèi)的中子，通常把這些中子吸收截面大的裂變產(chǎn)物叫毒素?！　?
[[分類:人體]]
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