吐溫

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==一、【化工[[試劑]]==
<b>簡述：</b>

[[吐溫]]是(TWEEN)的音譯,也叫吐溫型[[乳化劑]]，為[[司盤]]（Span，[[山梨醇]]脂肪酸酯）和[[環(huán)氧乙烷]]的縮合物，為一類非離子型[[去污劑]]。

<b>[[化學(xué)]]名稱</b>：

[[聚氧乙烯失水山梨醇]]脂肪酸酯，簡稱[[聚山梨酯]](Polysorbate)，

<b>產(chǎn)品系列：</b>

由于司盤為山梨醇與不同高級脂肪酸所形成的酯，故吐溫實際上是同類型的系列產(chǎn)品，在一般精細(xì)化工店或化學(xué)試劑公司分，40，60，80好多種，根據(jù)不同的需要來選用。

吐溫20(TWEEN-20)、吐溫21(TWEEN-21)、吐溫40(TWEEN-40)、吐溫60(TWEEN-60)、吐溫61(TWEEN-61)、吐溫80(TWEEN-80)、吐溫81(TWEEN-81)、吐溫85(TWEEN-85) ；

吐溫-60為[[硬脂酸]]酯；吐溫-80為[[油酸]]酯；吐溫-20為[[月桂酸]]酯，為[[聚氧乙烯]]去水山梨醇單月桂[[酸酯]]和一部分聚氧乙烯雙去水山梨醇單月桂酸酯的混合物。

<b>外觀和性狀：</b>

淡黃色至琥珀色油狀液體或膏狀物，溶于水、[[乙醇]]、油脂等。

<b>原理：</b>

由于聚山梨酯[[分子]]中有較多的親水性基團(tuán)一[[聚氧乙烯基]]，故親水性強(qiáng)，為一種非離子型去污劑。

<b>作用與用途：</b>

1.[[生物學(xué)]]實驗中[[乳化]][[蛋白]]，在使用時，Tween 和同類型的Triton X-1OO([[聚乙二醇]]辛基[[苯基]]醚)非離子型去污劑不破壞蛋白的結(jié)構(gòu)，可減少對[[蛋白質(zhì)]]之間原有的相互作用的破壞。離子型去污劑如SDS則破壞蛋白的結(jié)構(gòu)。

2. 在生物學(xué)實驗中作封閉劑，封閉劑應(yīng)該封閉所有未結(jié)合[[位點(diǎn)]]而不替換膜上的靶蛋白、不結(jié)合靶蛋白的標(biāo)委、也不與[[抗體]]或檢測試劑有[[交叉反應(yīng)]]。Tween-20有復(fù)性[[抗原]]的作用，可提高特異性的識別能力。在做westen blot時，用惰性蛋白質(zhì)或非離子去污劑封閉膜上的未結(jié)合位點(diǎn)，可以降低抗體的非特異性結(jié)合。最常見的封閉劑是BSA、[[脫脂]]奶粉、[[酪蛋白]]、[[明膠]]和Tween-20（0.05 – 0.1%）稀溶液。

3.常作為水包油（O/W）型乳化劑，使其他物質(zhì)均勻在溶液中分散，主要用于農(nóng)藥、食品、[[化妝品]]。與其他乳化劑如月桂醇[[硫酸鈉]]或司盤類合用，能增加[[乳劑]]的穩(wěn)定性。吐溫可用來使精油乳化后溶解于水液體中，完全發(fā)揮作用。相對來說，吐溫20更溫和一些，吐溫80的乳化性更強(qiáng)一些。

4.藥用：

（1）可作某些藥物的[[增溶劑]]。

（2）有[[溶血作用]]，以吐溫-80作用最弱。

（3）水溶液加熱后可產(chǎn)生混濁，冷后澄明，不影響質(zhì)量。

（4）在溶液中可干擾[[抑菌劑]]的作用。　　
==二、【雙簧樂器==
吐溫是黎族豎吹、雙簧樂器，流行于海南保亭一帶。它用一根長36厘米左右、直徑約18毫米的竹管制成。上面開有6個音孔（前5后1），在管首塞有20毫米長的木塞，并留有一條很細(xì)的吹孔，木塞吹孔的一側(cè)稍平，倒置著兩個疊在一起的簧片。還在管首背面開有一個方形吹口。

吹奏時只用頂部吹孔。吐溫有著圓潤、輕柔的洞簫音色；如氣流也從背面的方形吹口進(jìn)入，振動兩個倒置的簧片，則會發(fā)出和卷舌音相似的“吐吐”聲，它常在時值較長的音上使用，音響詼諧風(fēng)趣。

[[分類:化學(xué)試劑]][[分類:化工產(chǎn)品]][[分類:乳化劑]]